中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）《福州市網(wǎng)絡餐飲服務管理辦法》于2023年6月15日施行。為了讓入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營申請人知悉相關(guān)規(guī)定，提前規(guī)范設置食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，順利取得食品經(jīng)營許可，開展網(wǎng)絡餐飲服務，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局通過行政審批窗口，各轄區(qū)市場監(jiān)管所，發(fā)放《入網(wǎng)餐飲服務提供者責任義務告知書》等宣傳材料1000份，向餐飲服務從業(yè)人員和廣大群眾解讀《辦法》相關(guān)規(guī)定、解答咨詢等，多方位詮釋《福州市網(wǎng)絡餐飲服務管理辦法》立規(guī)精神、宗旨原則及核心要義；指導外賣商戶在經(jīng)營場所設置相對獨立的分餐打包專區(qū)和外賣取餐窗口，使用開啟后無法復原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋進行規(guī)范包裝；同時，協(xié)助并督促商戶通過“e福州”APP中的“市場監(jiān)管e治理”模塊進行網(wǎng)絡備案，將生產(chǎn)經(jīng)營場所監(jiān)控視頻接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI輪巡系統(tǒng)開展智慧監(jiān)管，督促餐飲服務從業(yè)人員落實食品安全主體責任，共同營造健康有序的網(wǎng)絡餐飲市場消費環(huán)境?！?/p>

下一階段，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合食品安全攻堅專項行動，進一步落實《辦法》有關(guān)規(guī)定，重點加強對餐飲服務單位的監(jiān)督指導檢查，持續(xù)提升全區(qū)網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管水平，守護群眾“舌尖上的安全”。