增加物流車、工廠滿負荷運轉、邀請頭部主播帶貨、增加新工廠、打造新爆款……今年的“雙十一”，重慶本土的豆腐干、鳳爪、小麻花、火鍋底料等本地好貨大賣，特別是小包裝產(chǎn)品供不應求，銷售與去年同比，增長在50%以上。

工人正包裝生產(chǎn)完善的食品

“我們今年‘雙十一’，產(chǎn)品供不應求，每天都增加物流車配送貨?！逼嫠瑢崢I(yè)集團總經(jīng)理陳劍英告訴記者，從11月初開始，奇爽九龍坡工廠、梁平工廠、秀山工廠就加班加點地生產(chǎn)備貨，所有員工在11月中旬前全部取消休假，11月中旬后補休。
陳劍英稱，大量訂單從線上線下門店砸來，奇爽各個工廠除了自己原來的10多輛物流配送車外，還緊急到市場上租了近10輛配送車，每天都在緊張而有序地生產(chǎn)、配送。目前，奇爽的豆制品系列線上訂單已經(jīng)比去年同期翻了10倍以上，奇爽的小包裝豆干系列也成了爆款。

作為重慶本土最著名的特產(chǎn)——火鍋底料，今年“雙十一”線上銷售情況也非常不錯。特別是80克裝的德莊小方塊底料、150克的小包裝底料最暢銷。

來自德莊集團的銷售數(shù)據(jù)顯示，最近一周，德莊天貓旗艦店的火鍋底料銷售量比去年同期增長了50%以上。11月3日，德莊邀請頭部主播李佳琦直播帶貨，從11月3日到現(xiàn)在，80克裝的德莊小方塊底料銷量達到7萬單，而最近一月該款底料銷量突破20萬單。

重慶陳吉旺福麻花也是重慶的一大特產(chǎn)，陳吉旺福以小麻花為主，口味比較豐富。來自陳吉旺福的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至目前，該品牌麻花旗艦店均在全網(wǎng)同類產(chǎn)品旗艦店中銷量排行第一。

重慶陳吉旺福負責人楊坤龍告訴記者，今年陳吉旺福以直播帶貨帶動流量，由自己的直播團隊加上邀請薇婭、羅永浩等頭部主播帶貨，今年4月份以來，線上銷售直線上升，與去年同比至少增長40%以上。為了保證供應，今年，陳吉旺福又增加了一個工廠生產(chǎn)，除了麻花外，還生產(chǎn)烘焙產(chǎn)品，目前兩個工廠均滿負荷運行。 （徐菊）