時值深秋，正是蓮藕成熟采挖上市的好時期。在蓮藕連片種植的重慶銅梁區(qū)土橋鎮(zhèn)六贏村、慶林村，以及平灘鎮(zhèn)珠玉村、新華村，到處可見藕農(nóng)采挖的忙碌身影。蓮藕今年高產(chǎn)高價，讓藕農(nóng)喜笑顏開。

記者來到平灘鎮(zhèn)珠玉村，只見十來位挖藕工正在藕田里忙活著。他們穿著“連體褲”，在泥水中摸索并鎖定蓮藕位置后，用高壓水槍沖刷淤泥中的蓮藕。“嘭嘭嘭”聲中，挖藕工像變魔術(shù)似的將一根根蓮藕從水下抽取出來，隨手拋在身后，水面上漂滿了蓮藕。

土橋鎮(zhèn)六贏村，蓮藕過秤裝車（資料圖）

還不到早上7點半，卡車已經(jīng)裝了一大半蓮藕?！耙驗橐弥徟盒迈r時運到重慶主城蔬菜市場去，所以我們必須爭分奪秒搶時間。”藕農(nóng)蔡金安告訴記者，挖蓮藕是一件辛苦的技術(shù)活兒。挖的時候要小心翼翼的，防止折斷。一旦斷了，泥水會進入藕孔影響蓮藕品質(zhì)。“這里種植的蓮藕是鄂蓮6號，是湖北省農(nóng)科院研發(fā)的新品種，色白，炒著吃又脆又甜。”

在種藕大戶蔡金安、蔡金云兄弟的帶動下，平灘鎮(zhèn)依靠“基地+合作社+農(nóng)戶”模式，全鎮(zhèn)種植蓮藕近萬畝，每年產(chǎn)值4000多萬元；帶動1000多戶3000多村民就業(yè)，年人均增收萬余元。

“我們來銅梁打工十多年了。這邊種蓮藕的人比較多，一年有八九個月都可以挖藕，一天能挖六七百斤?！蓖谂汗ち_貴友來自璧山區(qū)。雖然挖藕十分辛苦，但是一年下來有七八萬元的收入，“不比去沿海打工差”。

蔡金安種植的蓮藕主要運往重慶主城銷售，目前，蓮藕銷售火爆?？蛻纛A(yù)定后，他們再及時采挖配送，保證蓮藕的新鮮度?！敖衲隁夂蚝茫徟寒a(chǎn)量高、品質(zhì)好，畝產(chǎn)3000斤左右。我們現(xiàn)在每天收5000斤以上，每斤超過二塊五?！笨粗约旱纳徟韩@得豐收，蔡金安很高興。他計劃這一茬蓮藕收獲后，進行部分留種換田，保證來年蓮藕再獲豐收。

銅梁區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技中心主任胡勝勇介紹，以平灘鎮(zhèn)、土橋鎮(zhèn)等為核心，銅梁目前已經(jīng)在10余個鎮(zhèn)街發(fā)展蓮藕種植4萬畝，每年向重慶主城供應(yīng)超過8萬噸，占全市市場份額的近50%。蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，吸引了區(qū)內(nèi)及周邊多個區(qū)縣上千農(nóng)民成為采藕大軍，年挖藕收入總額超過5000萬元。

土橋鎮(zhèn)六贏村和慶林村不僅是銅梁商品蓮藕主產(chǎn)地，還打造了西南地區(qū)觀賞蓮藕種植面積最廣、品種最多的荷和原鄉(xiāng)景區(qū)。景區(qū)種植蓮藕3000多畝、觀賞荷花500多畝，形成了一條從美食到美景的特色產(chǎn)業(yè)鏈?！霸谶@兩個村的帶動下，土橋鎮(zhèn)蓮藕種植1.3萬畝，發(fā)展起集蓮荷、垂釣等于一體的休閑旅游產(chǎn)業(yè)。深挖延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了更多群眾增收致富。”銅梁區(qū)文旅委相關(guān)負責(zé)人說。（李慧敏?張永紅）