中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周興中） 食品安全，國(guó)之大事，民之根本。在重慶大足區(qū)第5期處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)修班的課堂上，重慶市政協(xié)原副主席陳萬(wàn)志為學(xué)員們帶來(lái)了一場(chǎng)深入淺出的食品安全專題授課，旨在深化領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)食品安全戰(zhàn)略的理解，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提升履職能力，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)社重慶記者站

陳萬(wàn)志以中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件為指導(dǎo)，詳細(xì)解讀了政策精神，并結(jié)合實(shí)際案例，分析了我國(guó)食品安全保障體系面臨的新挑戰(zhàn)。他指出，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心和信任不足，成為制約食品安全工作的一大難題。同時(shí)，食品信息不對(duì)稱和輿情的影響，更是加劇了這一問題的嚴(yán)重性。

授課現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)社重慶記者站

在授課過程中，陳萬(wàn)志強(qiáng)調(diào)，提升食品安全傳播效能，增強(qiáng)食品安全的透明度、能見度，是提振消費(fèi)者信心的關(guān)鍵。他提出，要通過數(shù)據(jù)公開、信息共享等手段，讓消費(fèi)者對(duì)食品安全有更全面、更深入的了解，從而增強(qiáng)對(duì)食品安全的信任。

課堂上，學(xué)員們聚精會(huì)神，認(rèn)真聆聽。大家紛紛表示，通過陳副主席的授課，對(duì)食品安全工作有了更加全面、深刻的認(rèn)識(shí)。守護(hù)食品安全，不僅是保障人民群眾生命健康和財(cái)產(chǎn)安全的必然要求，更是構(gòu)建和諧社會(huì)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要基石。此次授課不僅提升了領(lǐng)導(dǎo)干部的食品安全意識(shí)，也為推動(dòng)食品安全工作提供了有力的思想武器。