中國食品安全網(wǎng)訊（李愛華）創(chuàng)立于2000年的德青源，是中關(guān)村自主創(chuàng)新示范的國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。德青源用20余年的時(shí)間開創(chuàng)了諸多行業(yè)先例，創(chuàng)建了“雞蛋身份證制度”，結(jié)束了我國雞蛋“三無”（無標(biāo)準(zhǔn)、無生產(chǎn)日期，無品牌）歷史，推動(dòng)并參與制定了中國第一部雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了我國雞蛋品牌的先河，成為全國乃至世界領(lǐng)先的高新技術(shù)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)。

不外采一枚蛋 嚴(yán)格源頭品控

滿產(chǎn)后，德青源作為亞洲最大的蛋雞養(yǎng)殖和蛋品生產(chǎn)企業(yè)，德青源目前做到了在行業(yè)內(nèi)的兩個(gè)“第一”，第一個(gè)是產(chǎn)銷量亞洲第一，第二是自營農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量和規(guī)模亞洲第一。企業(yè)自營的28家農(nóng)場(chǎng)，從養(yǎng)殖到生產(chǎn)可以真正做到不外采一枚蛋。也正因如此，有力地保證了德青源能夠生產(chǎn)出質(zhì)量可控、全程可追溯的高品質(zhì)產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，集團(tuán)還運(yùn)用了嚴(yán)格的科學(xué)體系化生產(chǎn)運(yùn)營管理模式，使之形成了一個(gè)完整的生態(tài)閉環(huán)，為產(chǎn)品及品牌提供信譽(yù)保障和最堅(jiān)實(shí)的屏障，有效地把風(fēng)險(xiǎn)阻擋在生產(chǎn)體系之外。當(dāng)然這也是作為品牌雞蛋區(qū)別于散養(yǎng)蛋的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在整個(gè)養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程中嚴(yán)格把控，科學(xué)喂養(yǎng)，安全運(yùn)輸，這樣才能讓消費(fèi)者吃到高品質(zhì)的雞蛋。

德青源農(nóng)場(chǎng)?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

家國情懷 精準(zhǔn)扶貧：一枚好蛋的力量

精準(zhǔn)扶貧，是國家的扶貧大戰(zhàn)略，德青源在國務(wù)院扶貧辦、中宣部、農(nóng)業(yè)部和各級(jí)省市縣政府的支持下，于2015年發(fā)起實(shí)施了金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，積極開展精準(zhǔn)扶貧。目前，金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目已在全國13個(gè)省區(qū)市的24個(gè)貧困縣共建設(shè)25個(gè)金雞農(nóng)場(chǎng)，助力推動(dòng)2個(gè)省級(jí)貧困縣脫貧摘帽，累計(jì)帶動(dòng)超過26萬建檔立卡貧困群眾脫貧，金雞扶貧成效顯著。

很多貧困縣經(jīng)過產(chǎn)業(yè)助力之后，摘掉了貧困縣的帽子，推動(dòng)了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、拉升了就業(yè)崗位的供給，并在一定程度上解決了當(dāng)?shù)夭糠至羰貎和途蛹依先速狆B(yǎng)困難的問題。扶貧項(xiàng)目還對(duì)周邊商業(yè)環(huán)境的穩(wěn)定和提升起到了積極作用，未來德青源將長(zhǎng)期與當(dāng)?shù)卣献鳎瑸楫?dāng)?shù)貛砀玫慕?jīng)濟(jì)改善。

NSF無抗認(rèn)證，再創(chuàng)中國蛋品安全新高度

今年，德青源全國22家農(nóng)場(chǎng)通過了國際權(quán)威機(jī)構(gòu)NSF的無抗認(rèn)證，為國內(nèi)首家，也是全球首家獲得NSF International機(jī)構(gòu)“無抗生素產(chǎn)品”認(rèn)證的蛋品企業(yè)。NSF International通過對(duì)德青源的認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)苛的藥物（含抗生素）殘留檢測(cè)，對(duì)工廠原料采購、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖環(huán)境、生產(chǎn)工藝、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)等過程中60余項(xiàng)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行審核，結(jié)果顯示在德青源生態(tài)自營農(nóng)場(chǎng)抽取的樣品均符合認(rèn)證要求，無抗生素。作為長(zhǎng)期以來一直嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)的德青源，獲得此項(xiàng)認(rèn)證也再次印證了其始終追求的企業(yè)宗旨。

德青源農(nóng)場(chǎng)通過國際權(quán)威機(jī)構(gòu)NSF的無抗認(rèn)證?圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的革新者：與數(shù)字科技的跨界融合

對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)來講，如何在高速的科技發(fā)展時(shí)代下，融合創(chuàng)新的管理模式，運(yùn)用全新的高科技工具，是企業(yè)能更好發(fā)展的必要條件。德青源目前也正在逐步探索信息化項(xiàng)目的建設(shè)，包括如何提升物流系統(tǒng)，如何運(yùn)用人工智能及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立計(jì)劃調(diào)度決策系統(tǒng)、農(nóng)場(chǎng)信息系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。通過逐步引入好用、實(shí)用的先進(jìn)科技及創(chuàng)新管理模式，在運(yùn)用過程中不斷精進(jìn)，提升企業(yè)效能和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

德青源以蛋雞產(chǎn)業(yè)為抓手，依托財(cái)政資金和政策性金融，通過市場(chǎng)化運(yùn)作，探索形成了一套三權(quán)分置、合作共贏的德青源金雞產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，并于2017年9月榮獲全國脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)。我們有理由相信，德青源的未來，一定會(huì)在可持續(xù)發(fā)展的道路上帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)良性發(fā)展。

產(chǎn)品細(xì)分化定位市場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)創(chuàng)新產(chǎn)品融合

針對(duì)產(chǎn)品研發(fā)細(xì)分不斷升級(jí)，以德青源A級(jí)系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)，研發(fā)德青源100分雙黃蛋、醇香經(jīng)典、馬薩里斯等高端產(chǎn)品，未來還將開發(fā)并且細(xì)分出母嬰類和可生食產(chǎn)品。在臨近中秋之際，德青源開發(fā)設(shè)計(jì)了多種多樣的中秋禮盒產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的市場(chǎng)需求，為消費(fèi)者送上團(tuán)圓與祝福。?

從獲得世界蛋品最高獎(jiǎng)，到助力決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)。德青源通過數(shù)字農(nóng)業(yè)和智慧養(yǎng)殖，已從中國品牌雞蛋的開創(chuàng)者升級(jí)為營養(yǎng)蛋食、安全餐桌的引領(lǐng)者。?