中國食品安全網(wǎng)訊（毛云）近日，北京發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《北京市關(guān)于促進(jìn)數(shù)字貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》的通知。通知指出，數(shù)字貿(mào)易是國際貿(mào)易發(fā)展的新趨勢和新引擎，新形勢下要培育出在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等領(lǐng)域的全球標(biāo)桿企業(yè)。

作為新一代信任互聯(lián)網(wǎng)的基石，區(qū)塊鏈?zhǔn)欠植际骄W(wǎng)絡(luò)、加密技術(shù)、智能合約等多種技術(shù)集成的新型技術(shù)，能通過數(shù)據(jù)透明、不易篡改、可追溯，有望解決網(wǎng)絡(luò)空間的信任和安全問題，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)從傳遞信息向傳遞價(jià)值變革，重構(gòu)食品產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施。

食品可追溯體系在全球被公認(rèn)為是從根本上預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)的主要工具之一?；趨^(qū)塊鏈技術(shù)的食品溯源體系則能從供應(yīng)鏈全端規(guī)范食品從業(yè)者的行為，串聯(lián)食品從生產(chǎn)到流通的流轉(zhuǎn)路徑，并通過供應(yīng)鏈可視化實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)協(xié)同，以此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、減少浪費(fèi)、節(jié)能環(huán)保，達(dá)到全產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展。我國是食品消耗大國，推進(jìn)科學(xué)智慧的食品生產(chǎn)追溯體系建設(shè)工作，能有效提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管效能，提高各環(huán)節(jié)資源利用效率，最終助力國家實(shí)現(xiàn)3060目標(biāo)。

作為全球領(lǐng)先的企業(yè)友好型區(qū)塊鏈平臺(tái)，唯鏈科技不僅是最早開始探索“區(qū)塊鏈+食品追溯”的企業(yè)之一，也是目前聚焦低碳科技、賦能產(chǎn)業(yè)區(qū)塊鏈綠色轉(zhuǎn)型的頭排兵。唯鏈科技聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官、中國食品安全追溯共治聯(lián)合會(huì)常務(wù)委員陸揚(yáng)表示，作為新基建的代表之一，區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全中的作用日益凸顯。一方面，區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)不可篡改、透明共享的技術(shù)特性，可以助力食品市場參與主體加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提高食品安全自檢能力，為食品監(jiān)管部門提供可靠的數(shù)據(jù)支持，也為食品企業(yè)提升品牌形象，加強(qiáng)消費(fèi)信心，將自身產(chǎn)品與市場端更緊密地聯(lián)系在一起。另一方面，區(qū)塊鏈?zhǔn)悄壳皩?shí)現(xiàn)綠色經(jīng)濟(jì)的重要技術(shù)基礎(chǔ)之一，其數(shù)據(jù)可溯性既符合食品供應(yīng)鏈路的協(xié)同需求，也符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的互信需求，無疑是食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色數(shù)字化的好工具。

據(jù)了解，唯鏈獨(dú)立研發(fā)的一站式區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)VeChain ToolChain?可以為食品企業(yè)提供開箱即用的區(qū)塊鏈?zhǔn)称纷匪軸aaS服務(wù)，能基于輕量化投入，以傳統(tǒng)技術(shù)5至10倍的速度完成數(shù)據(jù)上鏈。并且該產(chǎn)品具有高度技術(shù)彈性，將隨著政策與市場關(guān)注度不斷迭代進(jìn)化，持續(xù)深耕食品追溯領(lǐng)域，助力落實(shí)國家食品安全與碳中和戰(zhàn)略。