中國食品安全網(wǎng)訊（周君姣 施依）6月24日，2021年嘉興市食品生產(chǎn)監(jiān)管數(shù)字化建設(shè)現(xiàn)場推進(jìn)會在浙江省嘉興市嘉善縣召開，旨在進(jìn)一步推進(jìn)嘉興市食品企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級工作，為“浙食鏈”、“陽光工廠”、“CCP上鏈”工作的提升優(yōu)化拓展新思路。浙江省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處副處長毛林燕、嘉興市市場監(jiān)督管理局副局長張志明、嘉善縣人民政府副縣長劉青、嘉善縣市場監(jiān)督管理局局長王永根等出席會議，市、各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局食品分管領(lǐng)導(dǎo)、科室負(fù)責(zé)人及嘉善縣各鎮(zhèn)（街道）分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)等共計(jì)80余人參加會議。

會議現(xiàn)場

會議期間，與會人員分組赴西塘鎮(zhèn)食安辦食品安全智慧指揮中心、西塘傳統(tǒng)食品創(chuàng)意園區(qū)、長三角區(qū)域首個鎮(zhèn)域“共享實(shí)驗(yàn)室”開展現(xiàn)場觀摩。在食品安全智慧指揮中心，工作人員現(xiàn)場介紹了陽光工廠監(jiān)管平臺建設(shè)，分享了首批CCP上鏈監(jiān)測經(jīng)驗(yàn)以及嘉善縣積極響應(yīng)數(shù)字化改革號召，正在創(chuàng)新打造的食品安全“一件事”數(shù)字管理平臺，觀摩組對嘉善縣高質(zhì)量完成食品企業(yè)“浙食鏈”、陽光工廠全覆蓋、突破CCP上鏈等重要工作表示充分肯定。

現(xiàn)場觀摩

會上，嘉善縣人民政府副縣長劉青進(jìn)行了熱情洋溢的致辭。

劉青致辭

嘉善縣市場監(jiān)管局韓融副局長作嘉善縣食品安全數(shù)字化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流匯報，他從構(gòu)建“13510”為核心的食安數(shù)字平臺，確定“三個全覆蓋”高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，落實(shí)組織、機(jī)制、業(yè)務(wù)、經(jīng)費(fèi)、技術(shù)五大保障等三個方面，詳細(xì)介紹了嘉善縣在“浙食鏈”應(yīng)用、“陽光工廠”建設(shè)、CCP上鏈等方面的探索經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)做法。

韓融作經(jīng)驗(yàn)交流匯報

據(jù)了解，嘉善根據(jù)“浙食鏈”、陽光工廠建設(shè)具體要求，確立了陽光工廠高質(zhì)量全覆蓋、CCP上鏈全覆蓋、主城區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲全覆蓋，以及“浙食鏈”各項(xiàng)考核指標(biāo)領(lǐng)跑全省的總體目標(biāo)。截至目前，已全覆蓋完成全縣陽光工廠“4+3”數(shù)字化改造工作，并完成了2家企業(yè)3類關(guān)鍵控制點(diǎn)的CCP上鏈工作，建成網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”600余家。

嘉興市市場監(jiān)督管理局副局長張志明對嘉善在食品安全監(jiān)管數(shù)字化改革工作上迅速落地見效以及取得的突破給予高度贊揚(yáng)。對下一步工作，他提出六點(diǎn)要求：一要進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，對標(biāo)先進(jìn)找差距補(bǔ)短板；二要進(jìn)一步強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向，確保規(guī)定動作跟得上，自選工作有特色；三要進(jìn)一步強(qiáng)化問題攻堅(jiān)，梳理問題清單，一企一策進(jìn)行銷號；四要進(jìn)一步強(qiáng)化宣貫指導(dǎo)，明確食品安全責(zé)任；五要進(jìn)一步強(qiáng)化工作保障，做好技術(shù)支撐；六要進(jìn)一步強(qiáng)化督促指導(dǎo)，建立晾曬比拼機(jī)制。

張志明發(fā)表講話

浙江省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處副處長毛林燕充分肯定嘉善數(shù)字化建設(shè)階段性成效，對CCP上鏈、“數(shù)字化積分”制度等亮點(diǎn)工作予以高度評價，認(rèn)為嘉善在“陽光工程”、尋找CCP等工作上建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、資金投入足、方式方法新。她強(qiáng)調(diào)，各地需要準(zhǔn)確把握數(shù)字化改革方法路徑，下真功夫、巧功夫，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、改革導(dǎo)向和效果導(dǎo)向。對繼續(xù)深化數(shù)字化建設(shè)的創(chuàng)新應(yīng)用，她提出三點(diǎn)要求：一要創(chuàng)新工作理念，提高對數(shù)字化改革的思想認(rèn)識，從“要我改”到“主動改”；二要創(chuàng)新工作模式，加強(qiáng)部門間的溝通銜接，形成數(shù)字化改革合力；三要創(chuàng)新工作方法，對傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程再造，實(shí)現(xiàn)數(shù)字賦能、整體智治。

毛林燕發(fā)表講話