中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）?為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，確保春節(jié)期間冷鮮禽類市場消費安全，日前，杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門對轄區(qū)內(nèi)主要農(nóng)貿(mào)市場及冷鮮禽經(jīng)營單位開展節(jié)前專項檢查。此次聯(lián)合專項檢查，共出動執(zhí)法人員30人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場2個、冷鮮禽經(jīng)營戶20家，現(xiàn)場查獲的未經(jīng)檢疫白禽均已被進(jìn)行無害化處理。

杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前市場冷鮮禽聯(lián)合專項檢查

高度重視，突出問題靶向。充分認(rèn)識到冷鮮禽監(jiān)管工作的緊迫性和重要性，以保障人民群眾身體健康和生命安全為首要任務(wù)。針對轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)未按檢驗檢疫等冷鮮禽現(xiàn)象，區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，以前期摸排發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，第一時間制定專項檢查方案，明確責(zé)任分工，以迅雷之勢高效開展。

部門聯(lián)動，突出嚴(yán)查嚴(yán)管。協(xié)同冷鮮禽各相關(guān)監(jiān)管部門，按照凈膛殺白“一證兩標(biāo)”要求，嚴(yán)格檢查冷鮮禽產(chǎn)品是否證、標(biāo)、物相符，是否符合凈膛殺白禽的要求，冷鮮禽產(chǎn)品準(zhǔn)入、購銷憑證等臺帳是否規(guī)范完整。針對檢查發(fā)現(xiàn)未按照凈膛殺白“一證兩標(biāo)”要求的，依法予以懲處，嚴(yán)格執(zhí)法形成震懾；針對臺帳不規(guī)范問題，責(zé)令經(jīng)營戶立即整改，做好購銷記錄，確?？伤菰纯勺粉?；同時要求市場主辦者切實落實主體責(zé)任，加大對經(jīng)營戶的管理，落實索證索票驗收制度，確保冷鮮禽質(zhì)量安全，進(jìn)一步凈化市場秩序。

宣傳引導(dǎo)，突出風(fēng)險防范。檢查宣傳并舉，在檢查的同時，積極向經(jīng)營者、消費者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，普及冷鮮禽凈膛殺白“一證兩標(biāo)”的要求，進(jìn)一步強調(diào)銷售不符合要求冷鮮禽產(chǎn)品的法律后果，以及不符合要求的冷鮮禽產(chǎn)品的危害性，引導(dǎo)經(jīng)營者和消費者增強風(fēng)險防范意識和法律意識，營造社會共治的良好氛圍。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織力量加強冷鮮禽產(chǎn)品的檢查，同時對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行回頭看，確保整改到位，確保冷鮮禽市場規(guī)范、有序。

區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費者，臨安區(qū)已經(jīng)永久關(guān)閉活禽市場，市場上的家禽實行定點屠宰、殺白上市。從規(guī)范屠宰廠出品的禽類產(chǎn)品都有“一證兩標(biāo)”（動物檢疫合格證、當(dāng)?shù)貦z疫部門的檢疫合格標(biāo)、企業(yè)檢疫標(biāo)），消費者到農(nóng)貿(mào)市場、超市等處購買家禽時，可以拿出手機掃一掃吊環(huán)上的二維碼，既能辨別家禽是否來自規(guī)范屠宰廠，還能查詢宰殺點、宰殺時間等詳細(xì)信息。