中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 清明時節(jié)，正是青團、綠豆糕等節(jié)令特色食品大量上市的時候。為保障清明節(jié)令食品安全，浙江省市場監(jiān)管局結(jié)合“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動，在全省范圍內(nèi)組織開展了清明節(jié)令食品專項抽檢，截至3月31日共抽檢青團、綠豆糕等節(jié)令熱銷食品197批次。經(jīng)檢驗，所有樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率為100%。全省市場銷售的青團、綠豆糕等清明節(jié)令食品安全狀況總體較好，市民可放心食用。

本次專項抽檢范圍覆蓋全省11個市，重點抽取各類食品商超、農(nóng)貿(mào)市場、烘焙甜品店、外賣平臺、旅游景區(qū)等場所銷售的青團、綠豆糕產(chǎn)品，共涉及經(jīng)營單位160家，生產(chǎn)企業(yè)63家，全面覆蓋了知味觀、五芳齋、真真老老、翠沁齋等熱銷品牌。依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，重點對GB2760新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后食品添加劑脫氫乙酸以及合成著色劑、致病菌等安全性指標(biāo)進行了檢驗，經(jīng)檢驗青團綠豆糕結(jié)果均為合格。

市場監(jiān)管部門提醒消費者：一是購買前查看標(biāo)簽、配料表和生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息是否齊全。常溫即食青團不應(yīng)有漏氣、破袋等現(xiàn)象。二是留意產(chǎn)品保質(zhì)期和貯存條件。根據(jù)個人需求，選擇適合產(chǎn)品類型，不要購買或食用過期青團。挑選青團以清香味濃郁、顏色自然油綠為好。發(fā)青、發(fā)黑或顏色過于艷麗的，不建議購買。三是適量食用，特殊人群需注意。青團雖然好吃，但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要適量。青團餡料往往高糖、高脂、高熱量，質(zhì)地黏膩，應(yīng)小口慢吞，謹(jǐn)防噎食。消費者在食用青團時，可以搭配一些蔬菜、水果、湯羹、茶等，有助于消化、解膩、均衡營養(yǎng)。