4月12日一大早，云南省昭通市威信縣院子仔豬繁育場的工人們就開始為一個(gè)1500頭仔豬的訂單忙碌了起來。不論是人還是車，進(jìn)出繁育場都有著十分嚴(yán)格的防疫要求。

在監(jiān)控室里，副場長曹波為記者一一展示配懷舍、分娩舍等，并詳細(xì)介紹著繁育場的運(yùn)行情況。他告訴記者，繁育場2019年5月建成投產(chǎn)，目前存欄能繁母豬2000頭，每年可向市場供應(yīng)仔豬6萬頭。2020年11月和12月，已經(jīng)向市場供應(yīng)兩批仔豬，共計(jì)1萬頭。

院子仔豬繁育場已經(jīng)與14家村集體“代養(yǎng)”點(diǎn)建立了合作關(guān)系，從場里出去的仔豬，有一大部分會進(jìn)入威信縣各個(gè)村集體“代養(yǎng)”點(diǎn)。然后，經(jīng)過半年多時(shí)間的飼養(yǎng)，出欄、檢疫、屠宰、加工，以不同形式的產(chǎn)品進(jìn)入市場。

為了加快提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，2019年，威信縣通過招商引資的方式，吸引了四川鐵騎力士集團(tuán)、重慶豬豬俠農(nóng)牧科技有限公司和江西雙胞胎集團(tuán)3家知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)落戶。院子仔豬繁育場正是雙胞胎集團(tuán)下屬的一家。

龍頭企業(yè)的落戶為威信縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動力，生豬產(chǎn)業(yè)開始從傳統(tǒng)的千家萬戶分散養(yǎng)殖向基地化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向邁進(jìn)。

養(yǎng)殖模式創(chuàng)新：企業(yè)帶動，讓村集體做“代養(yǎng)”主體

現(xiàn)在欄里的1900多頭小豬剛剛?cè)齻€(gè)月大，每天，杜井連和另外幾個(gè)飼養(yǎng)員都需要對它們悉心照顧。

杜井連告訴記者，從養(yǎng)殖場建起來，她就在這里當(dāng)飼養(yǎng)員，現(xiàn)在欄舍里的小豬已經(jīng)是養(yǎng)的第三茬了。杜井連工作的養(yǎng)殖場位于威信縣雙河鄉(xiāng)雙河村，也是縣里與鐵騎力士集團(tuán)合作的生豬代養(yǎng)點(diǎn)之一。

威信縣院子仔豬繁育場內(nèi)待產(chǎn)的母豬

2019年初，威信縣與鐵騎力士集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，共同推動生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。其中最重要的一項(xiàng)便是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)探索以村集體為主體的“代養(yǎng)”模式。威信縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉樹遠(yuǎn)說：“簡單地說，這種‘代養(yǎng)’模式就是由政府、村集體、農(nóng)戶共同出資建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場，企業(yè)提供仔豬、飼料、技術(shù)等，并負(fù)責(zé)回收出欄的生豬?！?/p>

雙河村的代養(yǎng)點(diǎn)是威信縣首批24家代養(yǎng)點(diǎn)之一。養(yǎng)殖場2019年8月建成投運(yùn)，年可出欄生豬4000頭，共投入資金390多萬元，包含了縣財(cái)政、東西部協(xié)作、貧困戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村集體貸款等資金。

威信縣雙河鄉(xiāng)雙河村黨總支書記、村集體資產(chǎn)經(jīng)營管理有限責(zé)任公司董事長余勇告訴記者，村里若是自己發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，沒資金、技術(shù)、市場，根本行不通?，F(xiàn)在有政府支持，企業(yè)帶動，這樣的發(fā)展模式非常好，前兩年穩(wěn)定的收益就是最好的證明。

實(shí)踐證明，“代養(yǎng)”模式的探索與推廣，一下子激活了威信縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出了“加速度”。兩年來，全縣建成了像雙河村代養(yǎng)點(diǎn)一樣的標(biāo)準(zhǔn)化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場82個(gè)，實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋。

不僅如此，政府還加大政策支持力度，鼓勵能人大戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，對養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)500頭以上的一次性獎勵30萬元，1000頭以上的一次性獎勵60萬元，2000頭以上的一次性獎勵120萬元。

利益分配科學(xué)：農(nóng)戶能受益，干部干勁足，產(chǎn)業(yè)可持續(xù)

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，威信縣生豬養(yǎng)殖“代養(yǎng)”模式之所以有如此活力，關(guān)鍵的原因有兩個(gè)方面，一是一流龍頭企業(yè)的帶動，幫助威信打通了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“任督二脈”；二是納入村集體經(jīng)濟(jì)管理，并建立了一套科學(xué)、合理的激勵機(jī)制。

在威信縣出臺的《關(guān)于加快推進(jìn)1+N高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持意見》中，對激勵機(jī)制進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定：產(chǎn)業(yè)見效后，首先要滿足農(nóng)戶入股分紅和年度貸款還本付息，剩余資金按“3∶3∶3∶1”的比例進(jìn)行分配使用。30％用于產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展，30％用于村組公益事業(yè)，30％用于村“兩委”干部獎勵，最后的10％歸集縣財(cái)政，注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)L動基金。

雙河村生豬養(yǎng)殖收益、分配情況顯示，2020年鐵騎力士公司第二批結(jié)算給村集體公司的報(bào)酬（收益）代養(yǎng)收入62.48萬元（據(jù)悉，2020年上半年該公司已獲得第一批出欄收益79萬元，現(xiàn)又進(jìn)欄第三批已達(dá)3個(gè)月1900余頭），扣除水電費(fèi)、機(jī)械維護(hù)費(fèi)、工人工資等養(yǎng)殖成本后，純收益40.50萬元。然后，再扣除16.92萬元的銀行貸款利息和農(nóng)戶入股分紅，最終按照“3∶3∶3∶1”的比例分配的資金為25.65萬元。

余勇說：“這樣的利益分配方式，既靈活，又科學(xué)，優(yōu)先保障了農(nóng)戶的收益，并讓村集體經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展壯大，同時(shí)還讓村干部們也有了干勁兒，最后又為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展建立了保障。村集體有了錢，就可以干更多的事情?，F(xiàn)在村集體還在發(fā)展方竹產(chǎn)業(yè)，帶動群眾增收?！?/p>

據(jù)了解，目前已完成代養(yǎng)費(fèi)用結(jié)算的村集體中，代養(yǎng)費(fèi)用最高的達(dá)79萬元，中間收益的達(dá)57萬元，最低收益的也有40萬元。

追求好收益的背后，必然會隱藏風(fēng)險(xiǎn)。為了保障生豬產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展，威信縣農(nóng)業(yè)部門還堅(jiān)持大力推廣農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，為生豬和能繁母豬購買保險(xiǎn)，保費(fèi)由政府承擔(dān)80％、企業(yè)或個(gè)人承擔(dān)20％。兩年來，已累計(jì)支付保險(xiǎn)費(fèi)用55萬元，把風(fēng)險(xiǎn)降到了最低。

劉樹遠(yuǎn)表示，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大為威信縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接，打下了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

產(chǎn)業(yè)鏈條延伸：走生態(tài)綠色道路，打造優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢產(chǎn)品

自從將生豬作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以來，威信縣便按照“產(chǎn)品落在品牌上、品牌落在企業(yè)上、企業(yè)落在基地上”的思路，堅(jiān)持抓招商、引龍頭，建基地、塑品牌，推動生豬產(chǎn)業(yè)向基地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向邁進(jìn)。

2019年7月24日，威信縣與鐵騎力士集團(tuán)舉行“滇東北優(yōu)食谷”（赤水河金色優(yōu)食谷）項(xiàng)目簽約儀式，正式開啟聯(lián)合打造從屠宰、冷藏、生態(tài)特色食品加工、品牌打造、銷售、飼料加工等全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目新征程。

經(jīng)過一年多時(shí)間的建設(shè)，“赤水河金色優(yōu)食谷”已現(xiàn)雛形。

年50萬頭生豬屠宰場、萬頭種豬基地建設(shè)及整合運(yùn)營、馮光德實(shí)驗(yàn)室烏金豬研究中心、30萬噸飼料加工廠、5-10家優(yōu)質(zhì)食品公司、年30萬頭生豬代養(yǎng)項(xiàng)目、電商物流運(yùn)營中心、年出欄7萬頭烏金豬、糞污資源化利用項(xiàng)目等板塊，構(gòu)成了“赤水河金色優(yōu)食谷”的核心內(nèi)容。

連日來，“赤水河金色優(yōu)食谷”園區(qū)內(nèi)工人們正在忙碌著。該項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人高其軍告訴記者，優(yōu)食谷建成后將實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理，也就是集飼料生產(chǎn)、原種豬飼養(yǎng)、仔豬繁育、生豬育肥、屠宰加工、冷鏈物流、品牌塑造和市場營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，向市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

要打造優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢產(chǎn)品，必須堅(jiān)持走生態(tài)綠色發(fā)展道路。在推動生豬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之初，威信縣和與其合作的3家龍頭企業(yè)對此進(jìn)行了系統(tǒng)的謀劃，以重點(diǎn)解決飼料加工和糞污資源化利用的問題。

劉樹遠(yuǎn)表示，隨著生豬存欄規(guī)模的不斷擴(kuò)大，飼料需求量也必然會增長，同時(shí)糞污處理壓力也會加大。目前，縣里年產(chǎn)30萬噸的飼料加工廠和10萬噸的有機(jī)肥加工廠已經(jīng)開工建設(shè)。建成投運(yùn)后，可以讓豬吃得綠色、健康，也可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥還田。（郜晉亮）