12月5日，由昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店和馬來西亞國(guó)家旅游局共同主辦的“2020馬來西亞美食節(jié)”新聞發(fā)布推介會(huì)及開幕式在昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店啟幕。

馬來西亞美食。楊抒燕?攝

馬來西亞駐昆明領(lǐng)事館總領(lǐng)事，法依薩先生（Mr. Faizal Shani）出席開幕式現(xiàn)場(chǎng)并致辭，他詳盡介紹了馬來西亞的旅游文化等情況，還獻(xiàn)上“首秀”——馬來西亞“拉茶”表演，讓每一位嘉賓真切的體會(huì)到了馬來文化的熱情。

馬來西亞美食。楊抒燕?攝

馬來西亞國(guó)家旅游局廣州辦事處處長(zhǎng)顏財(cái)興（Mr. Aaron Gan Chai Heng）熱情洋溢地推介了家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，從美食到歷史，希望更多的朋友能夠感受到馬來文化的熱情，也希望疫情過去后，云南的游客們能赴馬來西亞親自體驗(yàn)美景、美食。今后也將積極推動(dòng)馬來西亞人對(duì)中國(guó)、對(duì)云南的了解，促成更多的旅游合作。

昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店及萬達(dá)嘉華酒店總經(jīng)理趙立峰介紹，酒店作為旅游行業(yè)的重要一環(huán)，有著非同尋常的“使命”：為文化交流提供一個(gè)好的平臺(tái)，促進(jìn)旅游升級(jí)轉(zhuǎn)型。而本次的美食節(jié)就是非常重要的開端，即使在疫情下，昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店依舊希望盡己所能推動(dòng)國(guó)際文化交流，以小見大，將美食作為橋梁，并將努力促進(jìn)今后更多形式的合作。 “本次馬來西亞美食節(jié)有另外一層意義，12月21日正是昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店及萬達(dá)嘉華酒店開業(yè)一周年慶?！?/p>

當(dāng)晚云南民族大學(xué)馬來語班的學(xué)生們?yōu)榇蠹規(guī)砹顺錆M馬來西亞民族風(fēng)情的舞蹈表演，美輪美奐更令人耳目一新。 行政總廚張浩從專業(yè)角度介紹了本次美食節(jié)的亮點(diǎn)和推薦菜品，并傾囊相授經(jīng)典菜品仁當(dāng)牛肉、馬來西亞烤雞的做法。

據(jù)了解，本次美食節(jié)推出22道主打馬來西亞特色菜，以自助餐形式于12月5日正式開啟，并持續(xù)至12月21日，愛好馬來西亞美食的人們，每周五至周日都可以在昆明融創(chuàng)萬達(dá)文華酒店西山ONE餐廳體驗(yàn)?zāi)涎箫L(fēng)情美食。（楊抒燕）