中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤?華成明）2月15日，從云南省政府新聞辦公室舉行的云南省新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上獲悉，疫情發(fā)生以來，云南省發(fā)展改革委深入貫徹落實習近平總書記和黨中央關于堅決打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)的重大決策部署，按照云南省委、省政府疫情防控的工作要求，建立了由省發(fā)展改革委牽頭，商務、交通運輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等6個省直部門協(xié)同推進的聯(lián)保聯(lián)供市場保障機制，在生活必需品供應、煤電油氣保障、市場監(jiān)管等方面采取有力措施，為疫情防控提供了堅強有力的保障。

云南省委省政府應對新冠肺炎疫情工作領導小組指揮部市場保障組組長，省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任王正英

據(jù)云南省委省政府應對新冠肺炎疫情工作領導小組指揮部市場保障組組長，省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任王正英介紹：

生活必需品供應充裕，價格總體平穩(wěn)

從目前市場監(jiān)測情況來看，糧油儲備充足，供應充裕；蔬菜產(chǎn)銷量穩(wěn)中有升，價格平穩(wěn)；生豬產(chǎn)銷情況穩(wěn)定，存出欄量價平穩(wěn)。各地農(nóng)貿市場、超市供應正常，未出現(xiàn)搶購、囤貨、價格暴漲等情況，所監(jiān)測商品均未出現(xiàn)價格異常波動。但由于產(chǎn)銷銜接不暢、物流受阻、用工短缺等原因，部分地區(qū)出現(xiàn)蔬菜滯銷；因防疫要求關閉活禽交易市場、集團采購量下降、配套弱等因素疊加，致使活禽壓欄持續(xù)增加。隨著生產(chǎn)企業(yè)相繼復工復產(chǎn)，產(chǎn)能逐漸恢復，這些問題正在逐步緩解。

煤電油氣運行安全，全省能源生產(chǎn)供應平穩(wěn)

全省煤炭生產(chǎn)逐步恢復，電煤供應持續(xù)增加；電力企業(yè)運行平穩(wěn)，日發(fā)電量約4.8億千瓦時，各供電區(qū)內重要場所和重點區(qū)域用電正常，全省疫情防控醫(yī)療點、防疫指揮機構、重要醫(yī)療物資生產(chǎn)企業(yè)未出現(xiàn)停斷電情況；全省成品油供應量、庫存量均充足，成品油日銷售量約1萬噸，庫存量約60萬噸；天然氣供應充足，日消費約410萬方，日輸送天然氣近1400萬方。

市場監(jiān)管及時有力，運行平穩(wěn)有序

加強對防控物資、豬肉、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，特別是口罩、藥品、消毒殺菌用品等重點商品價格監(jiān)管，從嚴從快查處不按規(guī)定明碼標價、價格欺詐、哄抬價格、串通漲價、假冒偽劣等擾亂市場的違法行為，維護良好的市場秩序。依法嚴厲打擊任何形式的野生動物及制品交易活動，禁止農(nóng)（集）貿市場（含超市、網(wǎng)站）銷售野生動物及其產(chǎn)品，禁止餐飲單位制售野生動物及其制品。

市場保障工作的主要措施

生活必需品供應方面：抓好糧油組織調度，做好加工、儲運、配送、供應各環(huán)節(jié)有效銜接，督促糧食骨干企業(yè)和應急加工企業(yè)備齊備足糧源，保障好大型超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿市場的成品糧油供應；有序增加成品糧油投放，隨時保障可能出現(xiàn)的糧油市場緊急供應，確保糧油供應不脫銷、不斷檔。積極組織蔬菜和畜禽等生產(chǎn)，推動有關飼料、屠宰、加工、包裝企業(yè)加快開工復產(chǎn)，采取措施保障生產(chǎn)企業(yè)用工需求。加強產(chǎn)銷對接，確保產(chǎn)得出、收得了、運得走、賣得掉。加快推進全省生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)，建立完善家禽產(chǎn)銷銜接機制，合理提高豬、牛、羊、禽、蛋、奶等供應量。將蔬菜生產(chǎn)、生豬和家禽出欄重點縣以及蔬菜肉食品、糧油加工重點企業(yè)、重點市場納入云南省疫情防控重要物資重點企業(yè)名單管理，對其主要農(nóng)產(chǎn)品供應量、價格等信息進行日調度。充分發(fā)揮各地重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)、流通行業(yè)協(xié)會、大型電商平臺作用，組織產(chǎn)銷對接、拓寬貨源渠道，協(xié)助大型商場、超市等零售企業(yè)加強與生產(chǎn)企業(yè)、基地對接，建立穩(wěn)定可靠的產(chǎn)銷合作關系，切實保障肉類、糧油、蔬菜、水果市場供應。

煤電油氣運行方面：加快組織煤礦復工復產(chǎn)，增強電煤供應能力，加強煤炭市場管控，保持煤價穩(wěn)定；加強電力運行調度、保障安全可靠供電。對居民用電客戶采取欠費不停電措施，全力保障群眾生活用電。對水電鋁材、硅材的用電保供進行專門協(xié)調保障；加強油氣產(chǎn)供儲銷統(tǒng)籌協(xié)調，抓好油氣平穩(wěn)生產(chǎn)和調運組織，加大對省內石油加工企業(yè)的支持力度，確保企業(yè)生產(chǎn)運營穩(wěn)定，提高油氣儲備和應急保障能力，有效保障生產(chǎn)安全運行、平穩(wěn)供應。

市場監(jiān)管方面：建立健全科學全面、及時有效的跟蹤監(jiān)測機制，密切監(jiān)測疫情防控期間重點生活物資、煤電油氣等要素保障情況，做到日監(jiān)測、周分析，及時發(fā)現(xiàn)反映苗頭性、傾向性、潛在性問題，妥善采取應對措施。加強對疫情防控期間日用品，特別是禽、肉、蛋、奶、蔬菜等生活必需品價格巡查力度，及時提醒告誡有關經(jīng)營者嚴格執(zhí)行價格法律法規(guī)政策，督促企業(yè)守法誠信經(jīng)營。嚴厲查處捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格、價格欺詐、串通漲價等價格違法行為，對性質惡劣的典型案例及時公開曝光。

云南省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任梁旭東

云南省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任 梁旭東就云南省發(fā)展改革委貫徹落實省政府22條措施，保障農(nóng)產(chǎn)品供給流通的相關工作做了介紹：

云南省發(fā)展改革委把確保居民生活必需品供應，維護正常經(jīng)濟社會秩序作為重要工作抓緊抓好。實時監(jiān)測糧油、蔬菜、豬肉、禽肉等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應情況，高度關注疫情對“菜籃子”商品生產(chǎn)、運輸、配送、銷售各個環(huán)節(jié)的影響，研究有效措施，保證農(nóng)產(chǎn)品供需平穩(wěn)、保障有序。

高度重視、壓實責任，迅速作出安排部署。2月4日，省發(fā)展改革委召開16個州（市）發(fā)展改革、交通運輸、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門相關負責人參加的“全省做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間‘菜籃子’商品保供穩(wěn)價工作”視頻會議，就進一步統(tǒng)一思想、壓實責任、狠抓落實、全力做好新冠肺炎疫情防控期間全省“菜籃子”商品保供穩(wěn)價工作進行安排部署。要求各地區(qū)、各有關部門充分認新冠肺炎疫情的嚴峻形勢，充分認識保障全省“菜籃子”商品有效供給的特殊重要意義，進一步提高政治站位，統(tǒng)一思想認識，堅決執(zhí)行黨中央、國務院和省委、省政府各項決策部署，嚴格落實屬地責任。

強化監(jiān)測、科學研判，保障市場供應穩(wěn)定。強化風險意識，增強底線思維，印發(fā)實施了《云南省發(fā)展和改革委員會關于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間價格監(jiān)測工作的通知》，要求啟動重要商品價格應急監(jiān)測機制，每天安排專人到相關集貿市場、超市開展巡查，了解糧、油、肉、菜、蛋、食鹽等主要食品的市場供應和價格情況，并及時上報。結合實際，研究提出供應出現(xiàn)緊張、價格出現(xiàn)暴漲、群眾恐慌性搶購等特殊情況的應急處置預案。完善應急工作機制，明確責任主體。

主動作為、出臺政策，強化聯(lián)保聯(lián)供措施。作為云南省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組指揮部市場保障組的牽頭部門，省發(fā)展改革委商農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關省級部門，研究有效應對疫情加強農(nóng)產(chǎn)品供應保障的相關政策。如，“菜籃子”方面，落實“菜籃子”市長負責制，提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效能，確保農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應；運輸方面，降低物流成本，保障運輸暢通；市場方面，強化信息調度，優(yōu)化產(chǎn)銷方式，加強價格監(jiān)測，穩(wěn)定交易市場。

蔬菜類方面：云南省蔬菜類供應充足，價格總體穩(wěn)定。目前及未來一個月、兩個月內，全省蔬菜在田可收獲面積分別為63萬畝、152萬畝、261萬畝，預計產(chǎn)量79萬噸、220萬噸、397萬噸，預計可供省外調運量分別為40萬噸、117萬噸、227萬噸。

家禽方面：目前存在壓欄情況，主要是因為隨著疫情防控工作的推進，禁止活禽交易，我省家禽年出欄2.8億只，但禽類屠宰企業(yè)僅14家，集中屠宰能力嚴重不足。

糧油類方面：供應充裕，價格穩(wěn)定。1月29日，我省組織調入成品大米84個車皮，并組織12戶龍頭糧油企業(yè)籌措17000噸大米、14230噸食用油投放市場，儲備稻谷20多萬噸，隨時加工供應市場，全力保障老百姓的生活需要。

總體來說，云南省農(nóng)產(chǎn)品市場運行平穩(wěn)、供應充足、價格基本穩(wěn)定。但是，受部分地方因疫情防控采取道路封閉、車輛禁行等措施影響，存在農(nóng)產(chǎn)品“出不了村、進不了城”的問題；受活禽交易市場關閉、集團采購量下降、人工缺、工價漲、配套弱等因素影響，部分農(nóng)產(chǎn)品存在滯銷情況；受嚴格人員流動管理的影響，居民出門傾向于多買囤貨，供需矛盾在短期內有所顯現(xiàn)。針對上述突出問題，云南省發(fā)展改革委會同云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關行業(yè)主管部門，認真貫徹落實《云南省人民政府關于應對新冠肺炎疫情穩(wěn)定經(jīng)濟運行22條措施的意見》，從抓好重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供應、暢通農(nóng)產(chǎn)品物流、提升農(nóng)產(chǎn)品市場交易能力、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場預期等方面，抓緊研究制定相關配套政策，協(xié)調各級各部門解決農(nóng)業(yè)企業(yè)原材料供應、物流運輸?shù)葐栴}，幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)全面復工復產(chǎn)；嚴格落實屬地責任制，加大重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、供應協(xié)調服務保障力度；優(yōu)先保障裝載重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活物資車輛快速通行，簡化鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸車輛查驗程序，暢通“菜籃子”產(chǎn)品綠色通道；高度關注疫情期間“菜籃子”商品產(chǎn)供儲銷全鏈條及市場供需和價格變化情況，做好調控相關工作，加強信息發(fā)布，穩(wěn)定市場預期。

下一步，云南將兼顧疫情過后農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)有序發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，做強高原特色農(nóng)業(yè)。充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，加快形成布局合理、產(chǎn)業(yè)集中、優(yōu)勢突出、市場需求與資源稀缺程度相匹配的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，突出農(nóng)業(yè)規(guī)模化、綠色化、特色化，提高優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。發(fā)揮特色、品質和區(qū)位優(yōu)勢，堅持“走出去”與“引進來”并重，積極開拓國內外市場，打響“綠色食品牌”市場知名度，擴大云南農(nóng)產(chǎn)品市場占有率。堅持園區(qū)化、專業(yè)化發(fā)展方向，支持和引導企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率，加快推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的肉類發(fā)展方向，規(guī)劃新建一批集中屠宰廠。扎實抓好春耕備耕、防旱抗旱，加快高標準農(nóng)田建設，強化水利基礎設施，提升農(nóng)業(yè)科技支撐能力，打牢高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎。把提升優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品供給能力作為今后工作的重點，以打造世界一流“綠色食品牌”為抓手，以“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建為引領，以云南省“10大名品”推介宣傳為重點，促進云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟高質量發(fā)展。

云南省委省政府應對新冠肺炎疫情工作領導小組指揮部宣傳組組長，省委宣傳部副部長、省政府新聞辦主任蔡祥榮

新聞發(fā)布會由云南省委省政府應對新冠肺炎疫情工作領導小組指揮部宣傳組組長、省委宣傳部副部長、省政府新聞辦主任蔡祥榮主持，云南省委省政府應對新冠肺炎疫情工作領導小組指揮部市場保障組組長、省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任王正英先生，云南省發(fā)展和改革委員會黨組成員、省推進“一帶一路”建設工作領導小組辦公室專職副主任王建新，云南省發(fā)展和改革委員會黨組成員、副主任梁旭東，中央駐滇、香港駐滇、云南省及昆明市新聞媒體等參加了新聞發(fā)布會。