“說起大具，葡萄是一絕，很多人對其極佳的口感贊嘆不已。而對于大具人來說，家里可拿出的物產(chǎn)多到你數(shù)不過來?！苯眨浾咴谟颀埧h大具鄉(xiāng)采訪時，該鄉(xiāng)黨委書記龍文淵向我們介紹起這里豐富的特色產(chǎn)業(yè)。除了葡萄，大具鄉(xiāng)種植的油橄欖、火龍果、甜瓜、紅瓜子、雪梨、蘋果、藥材、紅薯、西瓜等產(chǎn)業(yè)在市場上也具有一定知名度，只要一說是大具出產(chǎn)的，大家都比較認可，可以說是玉龍縣的農(nóng)業(yè)聚寶盆。

楊星軍在基地察看火龍果長勢

此次采訪，龍文淵帶我們了解的便是在市場上深受歡迎的大具火龍果。在頭臺村委會頭臺村三組去羅彎，我們見到了大具麗星火龍果種植專業(yè)合作社負責人楊星軍。

“今年受霜凍影響，種植的120多畝火龍果有80多畝都不掛果，損失不小?！睏钚擒姾臀覀冋f起今年火龍果的產(chǎn)量情況，要是在去往年，每畝可產(chǎn)2噸到3噸左右，產(chǎn)值在200萬元左右。

“今年不行明年肯定行?！睏钚擒姴]有灰心喪氣，他信心滿滿地告訴我們，吃一塹長一智，選擇了干這行，就要把它干好。下一步，將在擴大種植規(guī)模、防病蟲害、防自然災害等方面做好科學有效措施，把大具火龍果做大做強。

據(jù)了解，罕見的高原低海拔干熱河谷氣候，讓大具壩子猶如一個大溫室，近年來引進種植的火龍果在這里已初具規(guī)模。所種的火龍果具有香、脆、甜，軟化血管等特點，糖分含量達18%，最高可達21%，而一般火龍果只在16%左右。上乘的品質和良好的口感，一經(jīng)上市就獲得消費者肯定和喜愛，除了銷往麗江周邊，還有來自北京、上海、貴州等地的客商訂購。

楊星軍告訴記者，2014年開始，自己就到元江、西雙版納、臺灣等地考察，看好火龍果的發(fā)展前景。2015年，頭臺三村采用土地承租流轉、村民進公司打工的方式，引進玉龍縣宏偉生物有限公司承租土地發(fā)展火龍果，建設蓄水池6池3600立方米，完成160畝土地的埋樁、拉線、噴灌網(wǎng)管的布設，并在2月份種下第一批火龍果苗。開始發(fā)展以金都一號、軟枝大紅為主要品種的火龍果產(chǎn)業(yè)。由于大具光熱條件好，土地資源適合火龍果生長，移栽到掛果只需要18個月的時間，而且每批掛果到成熟只需要30天至40天，市場價在每斤10元。

值得一提的是，楊星軍自己釀造的火龍果汁酒也深受消費者認可。其花青素含量高，口感香甜綿柔，酒精含量低，市場價可賣到每斤200元?！盎瘕埞a(chǎn)業(yè)起步不久，什么都還處于探索狀態(tài)，比如新鮮表皮破損的果子怎么處理，就是擺在面前的一個問題。”楊星軍說，通過不斷到外面考察學習和自己摸索，得到了制作火龍果汁酒的技術，在采摘季節(jié)，就可以及時將新鮮破損的火龍果制作成果酒，不僅減少了損失，而且增加了產(chǎn)品，延長了產(chǎn)業(yè)鏈。楊星軍坦言，由于受資金等因素影響，沒有一條完整的生產(chǎn)加工線，希望能找到大的酒廠合作，一起把火龍果汁酒產(chǎn)業(yè)做起來。

“火龍果走進了麗江市場，慢慢走向全國各地。果園里也增加了不少來大具虎跳峽和鄉(xiāng)村游的客人。”龍文淵說，去往年進入7份以來，每天都有慕名而來的外地游客打聽著走進火龍果基地，在藍天、白云、綠葉的映襯下，感受雪山田園風光，體驗采收火龍果的樂趣，品嘗天然的綠色食品。大具火龍果基地真正成了享受與游玩有機結合的樂園。（錢磊 何世輝）