中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為切實做好學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全隱患，保障師生用餐安全。近日，紅原縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局對轄區(qū)內(nèi)中小學校園開展食品安全專項檢查行動。
檢查從業(yè)人員健康證 圖片來源：紅原縣市場監(jiān)管局
專項檢查聚焦學校食堂的原材料采購、食品加工制作、餐具消毒、食品留樣及從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場查閱“日管控、周排查、月調度”工作臺賬等方式，確保食品安全管理各項制度切實執(zhí)行，并要求學校對潛在安全隱患進行即時排查與整改，力求將風險扼殺于萌芽之中。檢查過程中，執(zhí)法人員下發(fā)責令整改通知書8份，后續(xù)將跟蹤復查，確保隱患問題閉環(huán)整改完成。
檢查餐具消毒柜 圖片來源：紅原縣市場監(jiān)管局
下一步，紅原縣將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，督促學校持續(xù)提升食品安全管理水平，營造安全、健康的校園飲食環(huán)境，切實保障師生的身體健康和生命安全。
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