中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，做好全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，9月以來，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)生健康局、市公安局組成聯(lián)合檢查組，持續(xù)對(duì)全市學(xué)校開展秋季校園及周邊食品安全檢查，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。

檢查學(xué)校食堂規(guī)章制度 圖片來源：邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組先后對(duì)邛崍市固驛小學(xué)校、邛崍市桑園鎮(zhèn)南君平中心幼兒園、邛崍市北街小學(xué)校等學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，主要查看食堂證照公示、原材料庫(kù)、食品留樣、就餐環(huán)境、操作間衛(wèi)生等情況，對(duì)食材及原輔材料采購(gòu)貯存、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、病媒生物防制、餐用具清洗消毒等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢查組要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，按時(shí)做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，定期對(duì)食堂從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生。

檢查學(xué)校食堂后廚 圖片來源：邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局

此外，檢查組還對(duì)校園周邊多家副食品店、文具店進(jìn)行了檢查，并提醒經(jīng)營(yíng)者做好自查自糾工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，嚴(yán)禁銷售“三無(wú)產(chǎn)品”、過期變質(zhì)食品。

檢查學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)戶 圖片來源：邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，下一步，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，為全市廣大師生營(yíng)造安全健康的飲食環(huán)境。