中國食品安全網(wǎng)訊（趙波 記者程伯全）為全面提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員食品安全意識(shí)、管理能力和服務(wù)水平，助推閬中旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，在全市文旅行業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升集中培訓(xùn)會(huì)上，閬中市市場監(jiān)督管理局就餐飲行業(yè)食品安全及服務(wù)質(zhì)量等內(nèi)容進(jìn)行了專題培訓(xùn)，全市大中型餐飲服務(wù)單位400余人參加了本次培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：閬中市市場監(jiān)管局

會(huì)上，該局通報(bào)了餐飲服務(wù)單位存在的主要問題及近幾年查辦的食品安全違法案件，分析了出現(xiàn)上述違法行為的主要原因，對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了講解，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了食品安全工作相關(guān)要求。

會(huì)議結(jié)合學(xué)習(xí)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及實(shí)施條例、《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)章，要求餐飲服務(wù)單位在誠信經(jīng)營的同時(shí)，必須依法履行保障消費(fèi)者人身財(cái)產(chǎn)安全、明碼標(biāo)價(jià)等相關(guān)義務(wù)，禁止使用陰陽菜單，禁止消費(fèi)欺詐行為，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平，確保消費(fèi)者放心舒心消費(fèi)。