中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，及時發(fā)現(xiàn)和防范食品安全風(fēng)險，3月24日，菏澤市曹縣市場監(jiān)管局孫老家市場監(jiān)管所開展學(xué)校食堂食品安全專項檢查行動。
檢查中，嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查表》要求，重點(diǎn)從許可公示、食品安全管理、健康培訓(xùn)情況、場所布局、加工操作、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、食品留樣、宣傳教育等方面進(jìn)行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令學(xué)校限期整改。
下一步，曹縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全管理責(zé)任，全力保障全縣師生飲食安全。
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