中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，保障公眾網(wǎng)絡訂餐消費安全，近期，菏澤市曹縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)部署開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查活動。

檢查中，執(zhí)法人員嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求。一是加強約談指導和現(xiàn)場檢查，督促第三方平臺提供者落實好主體責任。重點對美團和餓了么二大外賣平臺的制度建設、授權協(xié)議、備案管理、食品機構設置和專職食品人員配備等情況進行檢查。二是強化日常監(jiān)督檢查，加大對入網(wǎng)餐飲服務食品安全違法行為的查處力度。各監(jiān)管所將餐飲服務提供者的網(wǎng)絡經(jīng)營行為納入日常監(jiān)管，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為依法予以嚴肅處理。三是全面推行“食安封簽”，嚴控加工配送行為。全面推行“食安封簽”能夠防止外賣食品在配送過程中受到污染。四是加強宣傳普及，鼓勵社會各界共同參與網(wǎng)絡餐飲服務食品安全治理。通過微信公眾號、滾動電子屏、發(fā)放張貼傳單等形式加大網(wǎng)絡訂餐食品安全的宣傳力度，營造良好的社會共治氛圍。

下一步，曹縣市場監(jiān)管局將對問題餐飲單位開展行政約談，督促其建立健全管理制度、完善機構設置和網(wǎng)上公示內(nèi)容，并針對性開展餐飲具抽檢和餐飲食品安全操作培訓，筑牢食品監(jiān)管的安全防線，切實保障消費者合法權益。