中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）3月25日下午，2021年菏澤市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)班（曹縣站）在曹縣舉辦。

培訓(xùn)班特邀請(qǐng)到從事食品生產(chǎn)工作近30年的高級(jí)工程師周廣景老師到會(huì)授課。課堂上，周老師用生動(dòng)形象、通俗易懂的語(yǔ)言,結(jié)合曹縣食品生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)講解了亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)和標(biāo)檢驗(yàn)的三標(biāo)管理內(nèi)容，培訓(xùn)學(xué)習(xí)了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系HACPP食品生產(chǎn)企業(yè)通用標(biāo)準(zhǔn)及6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）標(biāo)準(zhǔn)化管理等三項(xiàng)內(nèi)容。

培訓(xùn)中，參會(huì)人員全程聚精會(huì)神、認(rèn)真聽(tīng)講、詳細(xì)記錄，紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容詳實(shí)、可操作性強(qiáng)，滿足了現(xiàn)階段食品生產(chǎn)安全監(jiān)管和食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需求，一定把培訓(xùn)內(nèi)容積極應(yīng)用到監(jiān)督管理和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，更好的促進(jìn)監(jiān)管工作，助力企業(yè)更快更好發(fā)展。

各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)稽查隊(duì)全體，食品生產(chǎn)科全體，104家生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，114家小作坊負(fù)責(zé)人共計(jì)360余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)，對(duì)促進(jìn)曹縣食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程管理，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，起到了積極的推動(dòng)作用。