中國食品安全網訊（張繼明）春節(jié)將至，“年夜飯”預訂消費日漸火爆。為切實保障全市人民群眾吃上安全放心的“跨年盛宴”，2月9日，臨清市市場監(jiān)管局一級主辦張文生帶領餐飲科、新華市場監(jiān)管所、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所相關執(zhí)法工作人員，對年夜飯網上訂單量前3名的入網餐飲服務提供者進行檢查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場了解了各“年夜飯”供餐單位的訂單接收情況，并對食品原材料進貨查驗、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒、加工制作過程等情況進行了深入檢查。
從檢查情況看，臨清市年夜飯供餐單位的食品安全狀況總體較好。節(jié)日期間，市市場監(jiān)管局將對“年夜飯”供餐單位持續(xù)開展監(jiān)督檢查，督促落實食品安全主體責任，確保廣大人民群眾吃得放心、吃得安心，過一個歡樂祥和年。
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