上海市市場監(jiān)管局披露，近期開展食品安全抽檢，涉及8大類食品，包括食用油、油脂及其制品，乳制品，罐頭，冷凍飲品，薯類和膨化食品，蔬菜制品，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)697批次，其中合格692批次、不合格5批次， 其中多家電商平臺售賣的梭子蟹抽檢不合格，涉及叮咚買菜、盒馬鮮生、餓了么、京東到家等。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。（吳纘超）
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