中國食品安全網(wǎng)訊(余小毛?記者張坤）近期，雨水增多，天氣轉(zhuǎn)暖，野生蘑菇漸入生長旺季。為防范食用野生蘑菇中毒事件，江西省吉安縣緊繃食品安全弦，采取多項(xiàng)措施，全面加強(qiáng)防控工作。

廣泛宣傳提高群眾意識(shí)

江西省吉安縣食安辦下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)野生蘑菇中毒宣傳防控工作的通知》，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門及時(shí)行動(dòng)召開禁采禁食野生蘑菇宣傳部署會(huì)，組織人員進(jìn)村入戶宣傳，勸導(dǎo)群眾不采、不食、不售買野生蘑菇，在學(xué)校門口、村（居）委會(huì)、農(nóng)貿(mào)市場、商超餐飲店等場所懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳公告、發(fā)放宣傳資料15000余份，利用“吉安縣發(fā)布”、今廬陵、縣報(bào)等新聞媒體，及時(shí)發(fā)布防范野生蘑菇中毒的食品安全警示，廣泛宣傳普及預(yù)防野生蘑菇中毒知識(shí)，有效提高了轄區(qū)群眾的食品安全防范意識(shí)。

召開禁采禁食野生蘑菇宣傳部署會(huì)?圖片來源：江西省吉安縣市場監(jiān)管局

精準(zhǔn)監(jiān)管排除安全隱患

市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、各類餐館、農(nóng)家樂、學(xué)校食堂和農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督巡查，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購、售賣野生蘑菇，同時(shí)公布投訴舉報(bào)電話，對違反規(guī)定銷售、加工野生蘑菇的堅(jiān)決予以打擊。

公示牌?圖片來源：江西省吉安縣市場監(jiān)管局

暢通信息強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門明確信息報(bào)告流程，暢通報(bào)告渠道，建立健全應(yīng)急預(yù)案，時(shí)刻做好應(yīng)急準(zhǔn)備；醫(yī)療衛(wèi)生單位常備解毒藥品及相關(guān)醫(yī)療器械，確保誤食毒蘑菇患者得到及時(shí)有效救治，切實(shí)保障廣大群眾身體健康與生命安全。