中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）為貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營秩序，青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦源頭管控與風(fēng)險(xiǎn)防控，以《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（總局81號(hào)令）等法律法規(guī)為行動(dòng)綱領(lǐng)，統(tǒng)籌推進(jìn)監(jiān)督檢查、靶向抽檢、警示約談等系列舉措。行動(dòng)開展以來，累計(jì)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患26項(xiàng)，市場(chǎng)主體責(zé)任意識(shí)顯著提升，切實(shí)筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品安全防線。

檢查現(xiàn)場(chǎng)圖片來源：青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

立規(guī)筑壩，扎緊制度“籬笆墻”

以制度完善為切入點(diǎn)，制定印發(fā)《青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)的實(shí)施方案》，錨定整治目標(biāo)，細(xì)化準(zhǔn)入管理、過程管控、責(zé)任落實(shí)等舉措，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)品類、關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、厘清權(quán)責(zé)，推動(dòng)專項(xiàng)整治從“短期攻堅(jiān)”向“長效治理”持續(xù)深化。

織密防網(wǎng)，閉環(huán)擰緊“責(zé)任鏈”

堅(jiān)持“全覆蓋排查、零容忍整改”，截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員254人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體1645家次，重點(diǎn)核查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存條件等環(huán)節(jié)，對(duì)臺(tái)賬不全、環(huán)境臟亂等問題下發(fā)責(zé)令整改通知書，并通過“整改驗(yàn)收+跟蹤復(fù)查”實(shí)現(xiàn)問題銷號(hào)率100%，同步建立監(jiān)管臺(tái)賬，推動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。

精準(zhǔn)排雷，靶向抽檢“照妖鏡”

結(jié)合季節(jié)性與區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)特征，聚焦農(nóng)獸藥殘留、非法添加等指標(biāo)，計(jì)劃抽檢蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉等200批次，目前已抽檢129批次，并依法溯源查處、及時(shí)公示，抽檢結(jié)果公示率達(dá)100%。通過政府網(wǎng)站、市場(chǎng)公示欄等多渠道公開檢測(cè)信息，倒逼經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營，引導(dǎo)消費(fèi)者參與監(jiān)督，形成“檢管聯(lián)動(dòng)、社會(huì)共治”的防控格局。

警鐘長鳴，共治共筑“同心圓”

針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營主體，分級(jí)分類召開警示約談會(huì)3場(chǎng)次，組織市場(chǎng)開辦方、重點(diǎn)商戶負(fù)責(zé)人80余人次集中學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)，通報(bào)食品安全違法典型案例，同步發(fā)放工作提示函、簽訂食品安全承諾書。通過“以案釋法+責(zé)任承諾”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)經(jīng)營主體從“要我合規(guī)”向“我要合規(guī)”轉(zhuǎn)變，凝聚社會(huì)共治合力。

下一步，青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化整治行動(dòng)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體實(shí)施分級(jí)分類精準(zhǔn)管控，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可查、去向可追”，全力守護(hù)人民群眾“菜籃子”安全。