中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為有效貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，長春市市場監(jiān)督管理局朝陽分局執(zhí)法大隊(duì)三措并舉開展提倡節(jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)的宣傳活動，著力營造節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的良好風(fēng)氣。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。將新法宣貫與食品安全日常監(jiān)管工作有機(jī)統(tǒng)一，相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)食品安全實(shí)地檢查和反食品浪費(fèi)工作高效并行推進(jìn)。朝陽分局共發(fā)放反食品浪費(fèi)相關(guān)宣傳海報800余份，向轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營單位發(fā)放《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者防止食品浪費(fèi)的告知書》，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位主動對消費(fèi)者設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示提醒，在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)海報和桌貼，在菜單上標(biāo)明菜量，設(shè)置小份菜或半份菜及提供打包服務(wù)等。

學(xué)習(xí)與承諾并行。執(zhí)法人員在檢查時積極宣講《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，要求經(jīng)營者重點(diǎn)學(xué)習(xí)與餐飲服務(wù)相關(guān)的法條、防止食品浪費(fèi)應(yīng)采取的措施以及違反本法規(guī)相應(yīng)的處罰條款，并簽訂《反食品浪費(fèi)承諾書》，承諾今后將在保障食品安全的同時，厲行勤儉節(jié)約，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，攜手顧客共同實(shí)現(xiàn)節(jié)約用餐、科學(xué)用餐、文明用餐。

告誡說理依法查處。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督，鼓勵單位和個人舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品浪費(fèi)行為，加強(qiáng)食品浪費(fèi)投訴舉報處理力度。截至目前，朝陽分局累計檢查飲經(jīng)營主體239戶餐，對個別未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識的商戶采取約談、建議、提醒的行政指導(dǎo)手段，引導(dǎo)其按照新法落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。對在回訪過程中1戶仍未在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)海報的商戶依法給予行政處罰，并監(jiān)督商戶完成整改。

下一步，朝陽分局將加大宣貫力度，運(yùn)用“法規(guī)宣傳、教育引導(dǎo)、告誡說理、行政處罰、監(jiān)督整改”的“五段式”執(zhí)法模式，打擊食品浪費(fèi)違法行為，曝光典型案例，積極營造勤儉節(jié)約的良好社會風(fēng)氣，助力“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”深入人心。