中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）為維護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，規(guī)范夜市食品經(jīng)營(yíng)行為，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江南分局對(duì)六鼎山文化旅游區(qū)“擁抱綠碼”主題夜市開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查夜市食品及餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)從業(yè)人員是否佩戴口罩及口托服務(wù)、是否持有有效健康證、餐飲加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生是否符合規(guī)范、是否建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、上下水清洗渠道是否通暢、餐飲具是否消毒、餐廚垃圾是否及時(shí)清運(yùn)等方面。檢查中，針對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范、從業(yè)人員未出具健康證、防蠅防塵等衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求立即整改落實(shí)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查夜市食品小攤販經(jīng)營(yíng)戶(hù)50家，露宿公社1家。下一步，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，規(guī)范夜市食品小攤販的經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者的飲食安全，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。