中國食品安全網訊（王志輝 延明澤 ）近日，長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局執(zhí)法人員，經過半個月的努力調查取證，聯(lián)合綠園區(qū)公安分局一舉端掉位于長春市綠園區(qū)四間村的兩個熟食加工“黑加工點”。

半夜開工 設置“崗哨”

5月中旬，長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局在轄區(qū)內開展小作坊排查行動中發(fā)現(xiàn)，綠園區(qū)四間村內疑似存在多家熟食加工黑作坊，綠園市場監(jiān)管分局立即展開行動，有計劃的開展調查和蹲守。執(zhí)法人員在調查中發(fā)現(xiàn)，在四間村有兩處熟食“黑加工點”，它們每逢周一、三、五凌晨開工，周六、周日售賣，“黑加工點”的工作人員每天白天休息，凌晨才開始加工，這些“黑加工點”還在村內的道口安排了“崗哨”，對外來車輛和人員的出現(xiàn)十分警覺，這給執(zhí)法偵查帶來了極大的困難。

6月5日，凌晨6時許，長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局局長魏國帶領執(zhí)法人員，聯(lián)合綠園區(qū)公安分局的執(zhí)法人員突擊檢查了這兩家熟食“黑加工點”?！拔覀兪蔷G園市場監(jiān)管分局的執(zhí)法人員，現(xiàn)場檢查，請開門……”
“快跑……”四間村的一處熟食加工廠大門緊鎖，驚慌失措的違法嫌疑人準備從房屋側方的空地逃竄，卻被早已埋伏在那里的執(zhí)法人員擒獲。走進“黑加工點”，室內悶熱，一股難聞的味道撲面而來，一間簡陋的平房內，衛(wèi)生條件極差，一口大鐵鍋里正煮著一大鍋肉和牛頭，鍋內肉上還帶著動物毛發(fā)，地面上污水橫流，滿是待加工的牛內臟。

躲避調查 拒不承認

經查，這家熟食加工廠衛(wèi)生條件不合格，也沒有任何執(zhí)照及加工手續(xù)，是一家“黑加工點”，而屋內工作人員面對執(zhí)法人員的詢問，使出了各種招數躲避執(zhí)法人員的調查?！爸筮@個肉干什么用？準備賣到哪里？”執(zhí)法人員問?！拔疫@個肉，是老太太過生日我煮的?！焙诩庸c的一位工作人員說。“煮這么多？”執(zhí)法人員追問。“100來人的流水席?！痹摴ぷ魅藛T繼續(xù)狡辯。

與此同時，執(zhí)法人員在屋內發(fā)現(xiàn)了大量違法處理牛肉的火堿，白云灰等原料，工廠內的地面上，還擺放了大量未處理的牛內臟，面對鐵一般的事實，“黑加工點”的老板只能承認他們的違法行為。

晴天穿雨靴 再發(fā)現(xiàn)黑加工點

就在執(zhí)法人員仔細排查現(xiàn)場時，圍觀的群眾中，兩個晴天穿著雨靴的可疑者引起執(zhí)法人員的注意，隨即，執(zhí)法人員朝著可疑人員離開的方向擴大摸排范圍，在四間村找到了第二家熟食加工廠。廠房內，執(zhí)法人員同樣發(fā)現(xiàn)用來處理牛肉的火堿，白云灰等原料，屋內待加工的牛肉堆滿了廠房一角，屋內兩口大鍋中的一口，還在冒著水蒸氣。執(zhí)法人員表示，這家工廠人員已從后門逃走，目前，公安部門正在追蹤調查。當天，兩家“黑加工點”被取締，并查封扣押牛肉制品300余公斤，冰柜5臺，運輸車輛1臺。針對兩家黑窩點的違法情況展開全面調查。

發(fā)現(xiàn)黑加工點、黑作坊可舉報

長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局陳玉成副局長提示廣大消費者：此類“黑加工點”多數隱匿性強，平時監(jiān)管很難發(fā)現(xiàn)，如果遇到有黑加工廠、黑作坊的問題，可立即撥打12315消費投訴熱線進行投訴舉報，市場監(jiān)管部門將嚴格依法依規(guī)查處，堅決維護廣大消費者的舌尖上的安全。