中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）當(dāng)下，我國正處在食品藥品監(jiān)管與智慧信息技術(shù)深層次融合的戰(zhàn)略機(jī)遇期。傳統(tǒng)監(jiān)管方式在應(yīng)對食品安全新形式、新問題時的局限性日益凸顯。李克強(qiáng)總理在提到健康中國戰(zhàn)略時重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全?！遍L春市市場監(jiān)管局汽開分局與時俱進(jìn)，積極創(chuàng)建“智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)”，全力推動食安監(jiān)管工作盡快駛?cè)搿爸腔郾O(jiān)管”的快車道。

定位準(zhǔn)確，打造真正智慧監(jiān)管系統(tǒng)

這套智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的重點(diǎn)區(qū)域安裝防油攝像機(jī)及語音對講球機(jī)，運(yùn)用8個攝像機(jī)組成的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時采集、分析食品生產(chǎn)加工現(xiàn)狀，為后方人員開展監(jiān)管工作提供精準(zhǔn)依據(jù)。同時，這種監(jiān)控模式可確保記錄信息無法篡改，充分保證了監(jiān)管依據(jù)的合法性和嚴(yán)謹(jǐn)性。

過程嚴(yán)謹(jǐn)，各項(xiàng)工作精雕細(xì)琢

為全面推行智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，長春市市場監(jiān)管局汽開分局多次實(shí)地走訪、例會研究，完成了調(diào)研、試點(diǎn)、推廣、運(yùn)行等各項(xiàng)工作，初步實(shí)現(xiàn)了監(jiān)督檢查、指導(dǎo)規(guī)范的“智慧化”。

調(diào)研——分局對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位調(diào)查摸底，掌握底數(shù)，區(qū)分重點(diǎn)，確定具備安裝條件的企業(yè)；

試點(diǎn)——通過調(diào)研分析，對食品安全風(fēng)險(xiǎn)高、監(jiān)管難度大的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊和集體用餐配送單位進(jìn)行先行試點(diǎn)安裝；

推廣——目前，該系統(tǒng)已覆蓋了食品生產(chǎn)加工、集體用餐配送等領(lǐng)域的7家企業(yè)，從運(yùn)行反饋情況看，效果比較明顯；

運(yùn)行——為確保智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)良性運(yùn)轉(zhuǎn)，分局制定了《智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)范》，明確使用人、維護(hù)人、第三方平臺的職責(zé)，使“智慧監(jiān)管”科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化。

優(yōu)勢明顯，突出智慧平臺新效能

“智慧監(jiān)管系統(tǒng)”的安裝運(yùn)行，打破了時間和空間限定，相較于原來的現(xiàn)場檢查，監(jiān)管人員足不出戶即可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程線上全天候監(jiān)管，節(jié)省人力成本的同時，又可實(shí)現(xiàn)不間斷精準(zhǔn)監(jiān)管，大大提升了日常監(jiān)管的效率和質(zhì)量?！爸腔郾O(jiān)管”開創(chuàng)了“溯源、檢測、監(jiān)控、預(yù)警、處理”于一體的新型監(jiān)管模式，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營過程可視、可追溯、全覆蓋。

下一步，長春市市場監(jiān)管局汽開分局將在前期有益實(shí)踐的基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓展和延伸“智慧監(jiān)管遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)”的運(yùn)行，發(fā)揮“智慧監(jiān)管”應(yīng)有的作用，更好地守護(hù)廣大消費(fèi)者舌尖上的安全。