中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，鞏固食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)亂象整治成果，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，9月1日，長春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作調(diào)度會(huì)，各派出分局、各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管科長參加了會(huì)議。

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會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議對(duì)當(dāng)前食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作開展情況、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢及核查處置情況進(jìn)行了總結(jié)和通報(bào)，對(duì)下一階段重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。

會(huì)議指出，要繼續(xù)深化豆制品食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理，全面清理小作坊主體資格，嚴(yán)厲打擊“一非兩超”、使用非法渠道購進(jìn)和劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，依法取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、制售假冒偽劣食品的“黑作坊”；延伸醬油、食醋專項(xiàng)檢查成果，督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)；積極推進(jìn)乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升，提升中小型企業(yè)食品安全管控水平；重點(diǎn)開展月餅等糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查，切實(shí)保證節(jié)日食品質(zhì)量安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整規(guī)，提升群眾安全感和滿意度。一是要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。依托“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”活動(dòng)，督促企業(yè)開展食品安全自查，對(duì)標(biāo)對(duì)表整改提升，加大對(duì)企業(yè)食品安全管理人員的抽查考核，提高企業(yè)綜合管理能力。二是要突出技術(shù)支撐。綜合運(yùn)用巡查、監(jiān)測(cè)、抽檢等手段，尤其針對(duì)節(jié)日食品的時(shí)令特點(diǎn)，開展食品安全監(jiān)督抽檢，倒逼企業(yè)落實(shí)好各項(xiàng)管理制度。三是要加強(qiáng)方法創(chuàng)新。強(qiáng)化輿論導(dǎo)向，通過推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、曝光違法案例，提高廣大群眾參與食品安全治理的積極性和參與度，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。