中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 潘學(xué)軍）?隨著全國(guó)疫情趨于平穩(wěn)，為認(rèn)真落實(shí)吉林省、延邊州教育部門(mén)有關(guān)通知要求。日前，敦化市教育局組織全市公辦、民辦托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健局、婦幼保健和疾控中心對(duì)口業(yè)務(wù)干部，在市第一幼兒園組織開(kāi)展了“敦化市幼兒園開(kāi)園復(fù)課應(yīng)急演練暨疫情防控培訓(xùn)工作部署會(huì)”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)會(huì)上市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)科干部對(duì)托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了復(fù)課前餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容就如何落實(shí)托幼機(jī)構(gòu)食品安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，防范發(fā)生群體性食源性疾病事件，食堂全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，建立穩(wěn)定的食材供應(yīng)渠道和追溯記錄，保證購(gòu)進(jìn)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度，鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與監(jiān)督，7個(gè)方面進(jìn)行講解。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將配合教育部門(mén)對(duì)提出復(fù)課申請(qǐng)的托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，為等待開(kāi)園復(fù)課的幼兒把好食品安全關(guān)。