中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 馬文強(qiáng)）11月28日至12月2日，蘭州市紅古區(qū)“兩會(huì)”順利召開，為確保參會(huì)人員飲食安全，蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局質(zhì)量認(rèn)證與檢驗(yàn)檢測(cè)中心按照局黨組要求，及時(shí)成立食品檢驗(yàn)檢測(cè)保障小組，充分將食品快檢技術(shù)與快檢車應(yīng)用于重大活動(dòng)食品安全保障活動(dòng)中，入駐會(huì)議供餐點(diǎn)開展食品快速檢驗(yàn)檢測(cè)保障服務(wù)，確?！皟蓵?huì)”期間代表和委員們的飲食安全。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

根據(jù)食品重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的檢測(cè)要求，工作人員充分利用食品安全快檢設(shè)備，對(duì)每天供餐所需的蔬菜、水果、肉類、食用油等大宗食品及后廚餐用具、人員手部潔凈度進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)包括農(nóng)藥殘留量、甲醛、二氧化硫殘留量、潔凈度等指標(biāo)，通過快檢及時(shí)排查和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。會(huì)議期間共檢驗(yàn)6個(gè)項(xiàng)目75個(gè)批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

食品安全快檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：蘭州市紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局