?隨著夏季雨水增多、氣溫升高，野生菌進入生長、采售和食用旺季。為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，州食安辦多舉措做好預防野生菌中毒工作。

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強化安排部署，確保工作落實。為筑牢全州野生菌中毒防控網(wǎng)絡，近日，州食安辦下發(fā)了《關(guān)于認真做好預控食用野生菌類中毒工作的通知》，要求各縣（市、新區(qū)）食安辦、州食安委有關(guān)成員單位要充分認識防控食用野生菌類中毒工作的重要性和緊迫性，把此項工作作為當前的一項重要的食品安全工作，要強化監(jiān)督檢查、發(fā)布公告、宣傳引導、應急救治等措施，“早部署、早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理”，最大限度降低食用野生菌類中毒事件發(fā)生。

廣泛宣傳教育，提高防范意識。為提升人民群眾科普知識和自我保護意識，州食安辦印制《預防野生菌中毒知識手冊》5萬份、《致全州廣大人民群眾的一封》海報5千份，分發(fā)各縣（市、新區(qū)）食安辦，督促各縣（市、新區(qū)）結(jié)合自身實際，強化野生菌中毒危害的宣傳，重點在學校、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集市、農(nóng)貿(mào)市場、村寨、農(nóng)家樂及各類集體用餐場所等，通過發(fā)放資料、懸掛條幅、張貼海報、公布投訴舉報電話等方式，廣泛宣傳野生菌中毒危害及科普知識，告誡群眾不采買食用難以識別、來歷不明的野生菌。同時，還通過移動、電信、聯(lián)通手機平臺，向全州移動用戶推送預防野生菌中毒知識。

加強監(jiān)督檢查，強化應急處置。為確保食用野生菌中毒預防工作有效落實，州食安辦組織有關(guān)人員，抽查興義市、義龍新區(qū)、安龍縣、興仁市、貞豐縣防控工作，檢查組深入學校食堂、單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位等，檢查各縣（市、新區(qū)）市場監(jiān)管部門宣傳資料張貼及宣傳效果，實地走訪調(diào)查農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營者對預防野生菌中毒知識的熟悉情況。同時，督促衛(wèi)生健康部門加強對疾控、醫(yī)療部門特別是鄉(xiāng)、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室醫(yī)務人員的培訓，使之掌握野生菌中毒的診治技術(shù)和搶救手段，做到“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”，確保中毒人員能夠得到及時有效的救治。（楊朝敏 劉毅）