中國食品安全網(wǎng)訊（梁國良 記者程家武）為加強(qiáng)大米生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管，有針對(duì)性提升全市大米生產(chǎn)經(jīng)營單位安全狀況，嚴(yán)厲打擊非法添加違法違規(guī)行為，連日來，安徽銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“兩超一非”專項(xiàng)整治工作開展大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作。

本次專項(xiàng)檢查以轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)、涉及大米銷售經(jīng)營行為的商戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等為重點(diǎn)，主要檢查經(jīng)營主體是否具備合法資質(zhì)，進(jìn)貨來源是否正規(guī)，場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員是否有健康證明以及是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的廠區(qū)灰塵較多、車間衛(wèi)生整潔程度較差，索證索票不齊全，貯存不規(guī)范等行為，執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其限期整改。本次行動(dòng)，檢查大米生產(chǎn)企業(yè)26戶、檢查大米小作坊7家、檢查大米經(jīng)營單位152家，責(zé)令整改11家，均未發(fā)現(xiàn)使用香精、摻假摻雜、以假充真、以次充好等問題。

在開展檢查的同時(shí)，檢查人員督促大米生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，梳理完善風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，及時(shí)消除隱患。督促大米生產(chǎn)者嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于原料采購、驗(yàn)收，原料檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等的規(guī)定；針對(duì)重金屬（稻谷、大米中鎘）進(jìn)一步完善落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)記錄等制度；督促大米經(jīng)營者從合法渠道采購產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任；督促委托生產(chǎn)大米的食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格依法落實(shí)生產(chǎn)行為監(jiān)督等主體責(zé)任。

下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)所有大米生產(chǎn)企業(yè)及小作坊、大米經(jīng)營者開展全面監(jiān)督檢查。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深入一線掌握真實(shí)情況，注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。