中國食品安全網(wǎng)訊（何魁 記者程家武）端午節(jié)將至，節(jié)令食品消費進入旺季，為保障節(jié)日期間廣大消費者的飲食安全，近期，安徽省宣城市郎溪縣市場監(jiān)管局結(jié)合“食安守護”專項行動，組織開展節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項治理排查。
本次專項檢查主要針對白酒、糕點、肉制品、乳制品、食用植物油、速凍食品等節(jié)日消費量大的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊。監(jiān)管人員深入生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫，重點檢查了企業(yè)進貨查驗制度、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗出廠檢驗、標簽標識、成品入庫、貯存及交付控制、不合格品管理、食品召回、食品安全自查等制度的落實情況。要求企業(yè)加強質(zhì)量管理，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運行，切實擔(dān)負起企業(yè)主體責(zé)任。
截至目前，全縣共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊67家，檢查中發(fā)現(xiàn)，食品小作坊存在原料采購驗證、食品標簽不規(guī)范，加工場所衛(wèi)生環(huán)境等問題28個，已督促小作坊業(yè)主整改到位。
下一步，郎溪縣市場監(jiān)管局持續(xù)加大整治排查力度，將日常檢查與食品安全“兩個責(zé)任”工作相結(jié)合，強化生產(chǎn)過程控制，規(guī)范食品銷售行為，確保全縣人民群眾過上一個安全穩(wěn)定的端午佳節(jié)。
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