中國食品安全網(wǎng)訊（徐源川 記者程家武）食品安全是“國之大者”，更是“民之關(guān)切”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康、生命安全與社會和諧穩(wěn)定，馬鞍山市雨山區(qū)始終將食品安全作為頭等大事，以“全鏈條監(jiān)管”為核心，從源頭到終端，從線下到線上，多措并舉，全力守護市民餐桌安全，讓“吃得更放心”成為雨山百姓可感、可知的日常。

精準(zhǔn)發(fā)力，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前

雨山區(qū)堅持“抽檢+快檢”雙輪驅(qū)動，為食品安全上好“雙保險”。雨山區(qū)市場監(jiān)督管理局制定《2025年雨山區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測計劃》，會同區(qū)農(nóng)水局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)發(fā)改委制定《雨山區(qū)2025年食品安全檢驗檢測工作實施方案》，對全區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲、種植養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。截至目前，已完成監(jiān)督抽檢861批次，并依法對發(fā)現(xiàn)的27批次不合格產(chǎn)品及相關(guān)經(jīng)營者進行查處，堅決將問題產(chǎn)品攔在市場大門之外。通過“雨山發(fā)布”微信公眾號線上征集、深入農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)等人流密集場所線下問卷調(diào)查等方式，開展4期食品安全“你點我檢”及“百姓點檢日”活動，共抽檢30批次，全部合格。

重拳整治，聚焦難點守護“肉籃子”安全

針對農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，以及肉制品等重點品類，雨山區(qū)市場監(jiān)管局開展了農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動。執(zhí)法人員深入集貿(mào)市場、小作坊、校園周邊，嚴(yán)查“三無”、“山寨”、過期食品等問題。今年以來，已排查經(jīng)營戶376戶次，出動執(zhí)法人員232人次，并通過“排查整治+科普宣傳”相結(jié)合的方式，既清除了風(fēng)險隱患，也提升了群眾的辨假識劣能力和自我保護意識。

社會共治，構(gòu)筑食品安全“共同體”

食品安全需要全社會共同努力。雨山區(qū)創(chuàng)新工作方法，2025年以來，新建師?！?958”、采石春盛供應(yīng)鏈中心2個食品安全社會共治服務(wù)站，延伸食品安全監(jiān)管的觸角，以“小站點”發(fā)揮推動食品安全社會共治的“大作用”。同時，聯(lián)合多部門開展面向老年人的保健食品科普宣傳，守護“夕陽紅”的消費安全。這些舉措正逐步形成“政府主導(dǎo)、企業(yè)自律、公眾參與”的協(xié)同共治新格局。

下一步，雨山區(qū)將繼續(xù)深化“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管體系。一是強化智慧監(jiān)管，運用智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)特殊食品企業(yè)、大型食品生產(chǎn)經(jīng)營主體可視化監(jiān)管全覆蓋。二是全面實施風(fēng)險分級分類管理，提升監(jiān)管的精準(zhǔn)性和效能。三是持續(xù)建設(shè)共治服務(wù)站，常態(tài)化開展“你點我檢”、科普宣傳等活動，讓食品安全防線越筑越牢，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。