中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡士勤 記者程家武） 為進(jìn)一步鞏固校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)成效，阜陽(yáng)市在認(rèn)真總結(jié)前期工作基礎(chǔ)上，結(jié)合春節(jié)開(kāi)學(xué)季，主動(dòng)聚焦目標(biāo)、突出重點(diǎn)，自覺(jué)知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于身、履責(zé)于行，全面抓好校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，盡心盡力守護(hù)好在校師生飲食安全。

一是聚焦目標(biāo)要求，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，多政策、多途徑、多方式，綜合發(fā)力，以校園食品安全相關(guān)知識(shí)和《阜陽(yáng)市集中用餐單位食堂防鼠九項(xiàng)措施》等為重點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)校、食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)考核、校園食品安全明白紙張貼，開(kāi)展警示教育和提示提醒督促其依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)、簽訂食品安全承諾書(shū)，將承諾事項(xiàng)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”內(nèi)容，對(duì)加工操作不規(guī)范、學(xué)校食堂功能布局不合理，設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配、有害生物防治措施不全等問(wèn)題，實(shí)行限時(shí)閉環(huán)整改，促學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)。通過(guò)為期半年的排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，解決一批突出問(wèn)題、制定一批標(biāo)準(zhǔn)、選樹(shù)一批經(jīng)驗(yàn)做法，形成一批制度建設(shè)成果。

二是聚焦整治重點(diǎn)，強(qiáng)化自查自糾。各級(jí)食安辦抓好牽頭，各相關(guān)部門聚焦排查整治重點(diǎn)，密切協(xié)作，強(qiáng)化聯(lián)合聯(lián)動(dòng)，督促學(xué)校全面開(kāi)展自查自糾，認(rèn)真梳理自查問(wèn)題，確保整改到位；深入組織開(kāi)展“大培訓(xùn)”“大排查”“大整治”“大落實(shí)”，組織“大培訓(xùn)”65次，“大排查”完成學(xué)校自查2518家，縣市區(qū)普查2518家，跨縣互查36家，拍攝“守護(hù)校園食品安全 我們?cè)谛袆?dòng)”短視頻，廣泛宣傳《阜陽(yáng)市集中用餐單位食堂防鼠九項(xiàng)措施》，推動(dòng)排查整治專項(xiàng)行動(dòng)向縱深發(fā)展。

三是聚焦聯(lián)防聯(lián)控，強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)。強(qiáng)化監(jiān)管部門和主管部門工作協(xié)同機(jī)制，加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)1項(xiàng)、地方層面出臺(tái)落實(shí)相關(guān)責(zé)任的指導(dǎo)性文件1件、阜陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)發(fā)布《阜陽(yáng)市校園食品安全倡議書(shū)》1件。召開(kāi)校園食品安全聯(lián)席會(huì)議，研究部署校園食品安全工作，規(guī)范校園食品安全“雙報(bào)告”制度，多部門協(xié)同應(yīng)對(duì)處置校園食品“從源頭到末端”全鏈條可能面臨的情況。排查整治專項(xiàng)行動(dòng)中落實(shí)“對(duì)賬銷號(hào)、會(huì)商調(diào)度、約談通報(bào)、行紀(jì)銜接”四項(xiàng)機(jī)制，切實(shí)將隱患排查、問(wèn)題整治、案件查處和正風(fēng)肅紀(jì)貫通起來(lái)，有機(jī)融合、一體推進(jìn)，努力提升排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的整體質(zhì)效，確保通過(guò)六個(gè)月的整治專項(xiàng)行動(dòng)，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。