中國食品安全網訊（王銳 記者程家武） 宿州市市場監(jiān)管局對職能工作分層抓重點，執(zhí)法人員抓檢查辦案、經營戶抓培訓提升、消費者抓宣傳教育。為使特殊食品示范街充分發(fā)揮示范作用，特殊食品經營戶進一步增強守法意識，提高食品安全知識水平，保障食品消費安全，宿州市市場監(jiān)管局3月1日對宿馬園區(qū)100余戶特殊食品經營戶進行特殊食品安全知識培訓。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：宿州市市場監(jiān)督管理局

會上，由宿州市市場監(jiān)督管理局特殊食品科王銳科長重點解讀《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中華人民共和國廣告法》、《保健食品標注警示用語指南》等法律法規(guī)和規(guī)范經營特殊食品應注意事項，其中此次培訓內容主要包括特殊食品安全基礎知識，食品安全法律法規(guī)，特殊食品監(jiān)管、特殊食品經營要求、管理人員的綜合素養(yǎng)等方面。 

本次培訓緊密聯(lián)系實際，講授形象生動，讓大家能夠聽得懂、學得會、記得住、用得上，為進一步提升特殊食品經營戶能力素質、推動落實特殊食品經營單位食品安全主體責任奠定堅實的基礎。