中國食品安全網訊（秦芬 記者程家武） 為督促網絡餐飲服務第三方平臺落實網絡食品經營相關義務，進一步加強網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，2024年3月26日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開網絡餐飲食品安全座談會，區(qū)市場監(jiān)管局網監(jiān)科、法規(guī)科、消保委、食品科等相關業(yè)務科室負責人、美團外賣、餓了么2家網絡餐飲服務第三方平臺負責人及部分入網餐飲單位代表參加了會議。

座談會上，與會人員就當前網絡訂餐存在的食品安全問題、難點和建議進行深入交流。會議圍繞今年網絡餐飲食品安全工作進行了安排部署。一是理清形式，分清責任。各網絡訂餐第三方平臺要進一步落實食品安全主體責任，建立食品安全風險防控動態(tài)管理機制，完善食品安全各項管理制度，加強信息共享、加強違法行為共治，相互包容，互通互識，建立起規(guī)范有序的合作協作關系。二是立足平臺，重點規(guī)范。平臺要切實落實審查責任嚴把準入關，對入網餐飲服務提供者經營行為的抽查和監(jiān)測，發(fā)現違法行為要及時制止并立即報告市場監(jiān)管部門，堅決杜絕經營場所條件惡劣、經營行為不規(guī)范等違法行為。三是加強監(jiān)管，惠及百姓。不斷加大對第三方平臺和入網餐飲服務提供者的監(jiān)管力度，推進入網餐飲單位“明廚亮灶”和“食安封簽”以及“食責險”，加強與協會、新聞媒體聯合共治。

會議最后就如何貫徹落實國家市場監(jiān)管總局關于行風建設工作部署要求，進一步提升服務效能與食品監(jiān)管服務水平，做好網絡餐飲食品安全監(jiān)管工作，第三方平臺負責人及入網餐飲單位代表積極交流了看法，對區(qū)市場監(jiān)管局強化食品安全監(jiān)管、提高服務效能、優(yōu)化營商環(huán)境等工作給予了充分肯定，并針對就企業(yè)主體責任落實、餐飲安全風險防控及“食責險”推動工作提出了很好的意見和建議，表示今后將主動加強與監(jiān)管部門的溝通和配合，共同構筑網絡餐飲食品安全堅固防線。