中國食品安全網(wǎng)訊（石正瓊 記者程家武） 食品安全系萬家，食品責(zé)任重于山。近日，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局主動作為，積極探索食品安全社會共治新方法，開展縣域間校園食品安全交叉互查，共同筑牢食品安全網(wǎng)。

全面排查，防范風(fēng)險。對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全進行全面排查，重點檢查從業(yè)人員健康管理、索證索票、進貨查驗、食品留樣、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度是否落實到位；仔細(xì)查看加工操作過程、“三防”設(shè)施設(shè)備、場所環(huán)境衛(wèi)生等方面是否符合要求，嚴(yán)防嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險。

對標(biāo)整改，形成閉環(huán)。壓緊壓實監(jiān)管職責(zé)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促學(xué)校對標(biāo)對表及時制定整改措施，建立整改臺賬，明確整改目標(biāo)和責(zé)任人。同時建立監(jiān)督機制，對整改情況進行全程跟蹤，確保整改取得實效，從而形成工作閉環(huán)。

交叉互查，強化監(jiān)管。成立縣域間交叉互查調(diào)查組，深入查找當(dāng)前食品安全工作中存在的短板弱項，舉一反三開展自查工作。同步學(xué)習(xí)借鑒好的經(jīng)驗做法，進一步提高基層執(zhí)法人員的專業(yè)能力，切實達(dá)到在交叉互查中交流學(xué)習(xí)，在異地找“茬”中促進整改，在互學(xué)互鑒中提升整體監(jiān)管水平的目的。

截至目前，縣域間交叉互查了八所學(xué)校，檢查成效顯著，宿松縣市場監(jiān)管局將以此次檢查為契機，不懈努力，以時時放心不下的責(zé)任感和使命感全力保障廣大師生的飲食安全。