中國食品安全網(wǎng)訊（寧寧 記者程家武）今年以來，安徽省馬鞍山市和縣將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為首要工作任務(wù)，聚力把推動(dòng)末端發(fā)力、終端見效打造成工作常態(tài)，全力保障食品安全。

強(qiáng)培訓(xùn)，重素質(zhì)。以監(jiān)管人員、包保干部、包保主體為對象，采取線上線下相結(jié)合的方式，“手把手”現(xiàn)場教學(xué)，“面對面”解決疑問，深入推進(jìn)包保工作的培訓(xùn)、督導(dǎo)、宣傳等工作。分類分批次開展輪訓(xùn)，緊抓監(jiān)管人員“集中學(xué)”，緊抓包保干部“用心學(xué)”，緊抓食品企業(yè)“指導(dǎo)學(xué)”，不斷推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作走深走實(shí)。全年開展各級各類培訓(xùn)10場，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)3000余人次，著力提升包保干部的督導(dǎo)履職能力和包保主體的食品安全責(zé)任意識(shí)。

強(qiáng)管理，重落實(shí)。加強(qiáng)包保干部動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)更新調(diào)整包保干部，落實(shí)承諾書簽訂、責(zé)任清單更新，確保各項(xiàng)工作按時(shí)有效完成。加強(qiáng)包保主體管理，及時(shí)補(bǔ)充新辦證主體納入包保范圍，定期更新主體狀態(tài)。配強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員，夯實(shí)人員基礎(chǔ)。引導(dǎo)各環(huán)節(jié)企業(yè)加強(qiáng)“日管控、周排查、月調(diào)度”排查，促進(jìn)企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。和縣各級包保責(zé)任人589名，對4240家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保全覆蓋。

強(qiáng)部署，重協(xié)同?！伴]環(huán)工作法”加強(qiáng)包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接，建立完善督導(dǎo)問題處置制度，推動(dòng)屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任一體落實(shí)。做到督導(dǎo)任務(wù)有提示、發(fā)現(xiàn)隱患有告知、問題交辦有結(jié)果，確保干部督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題整改到位，跟蹤問效到位，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。同時(shí)加強(qiáng)國家“食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”及“食安督APP”的培訓(xùn)和運(yùn)用，強(qiáng)化系統(tǒng)內(nèi)督導(dǎo)信息分享提升智慧化管理水平。全年所有主體全覆蓋督導(dǎo)5次，食安辦賬戶對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)認(rèn)領(lǐng)整改反饋，堅(jiān)決杜絕問題“懸空”。

強(qiáng)考核，重成效。合理運(yùn)用食品安全督查考核指揮棒，整合運(yùn)用食品安全評議考核、督查檢查和宣傳引導(dǎo)工作。將各鎮(zhèn)、園區(qū)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作納入全縣年度食品安全評議考核考評內(nèi)容，對工作成效顯著的加分鼓勵(lì)；對工作推進(jìn)不力的，予以考核扣分或者降級評分。適時(shí)開展督查檢查工作，對督查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，使末端發(fā)力終端見效成為工作常態(tài)。