中國食品安全網(wǎng)訊 （李虓）12月4日，中國申報(bào)的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”在巴拉圭亞松森舉行的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第19屆常會(huì)上通過評(píng)審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國共有44個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，總數(shù)居世界第一。

春節(jié)申請(qǐng)世界非遺成功，折射出中國國際地位與影響力的提升；折射出中國春節(jié)豐富內(nèi)涵具有的人間性；更折射出根植于海外華人靈魂中的民族凝聚力的特質(zhì)。

春節(jié)申遺成功  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

一、弘揚(yáng)年文化，古井貢酒貢獻(xiàn)的“年酒力量”

春節(jié)能夠申遺成功，除了年文化本身的民族底蘊(yùn)之外，也在于各界團(tuán)結(jié)一心對(duì)于年文化不遺余力的弘揚(yáng)。早在2006年，“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，很多學(xué)者和專家也第一時(shí)間提出了中國春節(jié)要申請(qǐng)世界非遺的主張，比如中國民間文藝家協(xié)會(huì)主席馮驥才和南京大學(xué)陳竟等學(xué)者，諸多關(guān)于年文化的舉措和政策紛紛落地，而這一思想影響了各行各業(yè)。

比如，幾乎在同一年，各國際頻道以并機(jī)直播的方式通過衛(wèi)星、光纜、有線電視網(wǎng)、直播衛(wèi)星平臺(tái)、地面數(shù)字電視平臺(tái)等方式同步向海外播出春晚。這一做法一直言語至今，每年除夕之夜，央視網(wǎng)、中國網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)等通過網(wǎng)絡(luò)電視、手機(jī)電視、IPTV、移動(dòng)電視等新媒體終端向全球同步直播春晚。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年除夕當(dāng)晚，有全球170多個(gè)國家和地區(qū)的620多家媒體對(duì)春晚進(jìn)行轉(zhuǎn)播。2024年龍年春晚更是聯(lián)動(dòng)全球200個(gè)國家和地區(qū)的1500多家媒體對(duì)春晚進(jìn)行直播和報(bào)道。

春晚直播 圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

再如，自2010年春節(jié)開始，由文化部牽頭的“歡樂春節(jié)”活動(dòng)逐漸成為我國優(yōu)秀文化“走出去”的品牌項(xiàng)目，今年“歡樂春節(jié)”在133個(gè)國家的396座城市開展了1500余項(xiàng)活動(dòng)，涵蓋演出、展覽、廟會(huì)、廣場(chǎng)巡游、非遺互動(dòng)、講座論壇、冰雪龍舟等30多種類型，覆蓋56個(gè)“一帶一路”國家。

而從中國白酒行業(yè)來看，為中國年文化的弘揚(yáng)，必然是古井貢酒。2007年，古井貢酒推出年份原漿系列產(chǎn)品，將年文化歸納為古井貢酒品牌文化的重要組成，并將弘揚(yáng)中國年文化確立為品牌發(fā)展的重要愿景之一。

春晚獨(dú)家特約  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

比如，早在2012年，古井貢酒就開啟了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的貢獻(xiàn)之路，連年助推央視、安徽衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視等多臺(tái)春晚，目前，古井貢酒特約播出央視春晚已經(jīng)十年，冠名安徽衛(wèi)視春晚已經(jīng)十四年，此外，還有元宵晚會(huì)、春節(jié)戲曲晚會(huì)等年文化舞臺(tái)。

與此同時(shí)，為了增進(jìn)年文化對(duì)中國人美好生活的幸福感，2020年，推出高端產(chǎn)品“古井貢酒·年三十”產(chǎn)品，讓中國酒與中國節(jié)的完美相融，讓國人每年的“年夜飯”更具儀式感和節(jié)日氛圍。并以此為依托，連年舉辦“中國白酒首屆年文化論壇”“屏聚年三十，云上年夜飯”“年三十那瓶酒全球美圖征集活動(dòng)”“寫春聯(lián)送福氣”“點(diǎn)亮年三十”集?？ň€上互動(dòng)”“古井貢酒·年三十年文化節(jié)”等線上下聯(lián)動(dòng)、多地市串聯(lián)的年味活動(dòng)。

“點(diǎn)亮年三十”活動(dòng)  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

而為了擴(kuò)大年文化在世界上的影響力，2023年，古井貢酒在上海世博會(huì)博物館發(fā)起“點(diǎn)亮年三十，挑戰(zhàn)吉尼斯”主題活動(dòng)，獲得“最大的燈籠拼成的詞語”吉尼斯世界紀(jì)錄，并以此為主題先后登陸“哈爾濱、鄭州、深圳、南京、武漢”國內(nèi)五大城市，“紐約、巴黎、東京、柏林、首爾”等海外城市，開展了一系列線上線下“中國年文化”與“中國人的年酒”傳播品鑒活動(dòng)。

時(shí)至今日，經(jīng)過十多年的發(fā)展，中國春節(jié)世界申遺成功，古井貢酒也成為國民心目中的“中國年酒”，弘揚(yáng)年文化，古井貢酒貢獻(xiàn)了“年酒力量”！

“年三十”系列   圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

二、春節(jié)全球化，讓中國白酒成為世界語言

筆者記得在一篇早期報(bào)紙上看到的采訪報(bào)道，上面提到：《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾經(jīng)采訪過倫敦一家國際財(cái)經(jīng)媒體的資深編輯凱瑟琳，20多年來，她看到了中國春節(jié)市場(chǎng)的發(fā)展，中國人越來越多地進(jìn)入倫敦并使倫敦唐人街的春節(jié)日益熱鬧。德國慕尼黑的摩多女士說，10年前，在德華人過春節(jié)很難買到正宗的年貨。如今，過春節(jié)時(shí)慕尼黑幾乎所有大超市都能買到中國年貨，有些超市還設(shè)有中國貨專柜，掛起大紅燈籠和春聯(lián)。

這些從外國人眼中反映的真實(shí)情況，見證了幾十年來外國以旁觀態(tài)度觀看中國人的春節(jié)，到參與春節(jié)的變遷。

如今，中國春節(jié)，世界共享，春節(jié)成為世界性的慶典盛會(huì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，如今已有近20個(gè)國家將春節(jié)作為法定節(jié)假日，全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nóng)歷新年，春節(jié)民俗活動(dòng)已走進(jìn)近200個(gè)國家和地區(qū)，成為全球性文化盛事，為各國人民帶去了歡樂體驗(yàn)。

國外春節(jié)活動(dòng)  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

比如，在越南，人們會(huì)從農(nóng)歷臘月初九開始為過春節(jié)做準(zhǔn)備，包括置辦年貨、供品，打掃、裝飾房間，買年畫、春聯(lián)等，承載好運(yùn)和祝福的花更是不可或缺。在朝鮮，過節(jié)前人們會(huì)把屋里屋外收拾干凈，置辦新衣和美食，并在正月初一一早給長輩拜年，暢玩各種民俗游戲。在韓國，大年三十、正月初一和初二是法定節(jié)假日，“祭禮”和“歲拜”是節(jié)日的核心內(nèi)容。在新加坡，串門拜年成為當(dāng)?shù)厝诉^春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。在美國，郵政局每到中國農(nóng)歷的新年，都要發(fā)行一枚中國生肖郵票，帝國大廈都要在春節(jié)時(shí)用代表中國色彩的紅黃兩色燈光裝點(diǎn)并舉行隆重的點(diǎn)燈儀式。在倫敦，每到春節(jié)都要舉辦“中國在倫敦”活動(dòng)。在法國，巴黎不僅華人聚居區(qū)，連市政府廣場(chǎng)都掛起了中國紅燈籠……

國外春節(jié)活動(dòng) 圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

中國春節(jié)，已經(jīng)成為具有全球感召力與感染力的文化現(xiàn)象，這無疑給中國文化的傳播，提供了充足的群眾基礎(chǔ)和有利的認(rèn)知鋪墊。在這次“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”項(xiàng)目申報(bào)的全國各社群簽署知情同意材料時(shí)，年畫、廟會(huì)、祭祖習(xí)俗、龍舞、元宵節(jié)、燈會(huì)、燈彩等眾多國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目都參與其中。對(duì)于中國白酒而言，同樣提供了傳播中國白酒文化、踐行白酒國際化的寶貴契機(jī)。

古井春晚廣告  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

過年要喝酒，是中國人幾千年的習(xí)俗，中國白酒與祭祖習(xí)俗、龍舞、元宵節(jié)、燈會(huì)等方面，也均有深入的關(guān)聯(lián)。過中國節(jié)，當(dāng)然要喝中國酒，在這一全球同慶的春節(jié)場(chǎng)合，中國的白酒是不可或缺年味。

對(duì)于古井貢酒而言，隨著春節(jié)在全球范圍影響力的不斷攀升，也必然成為其深耕國際化市場(chǎng)、打造全球影響力的發(fā)力點(diǎn)。在此前，古井貢酒所推動(dòng)中國酒文化全球巡禮已經(jīng)走進(jìn)德國、法國、英國等多個(gè)國家，年份原漿產(chǎn)品已進(jìn)入亞、歐、美、非、澳等5個(gè)大洲30多個(gè)國家和地區(qū)，讓更多海外民眾品味到了中國白酒的風(fēng)味，體驗(yàn)到了中國年文化的魅力，感受到了中國生活的美好，中國白酒成為了世界的語言，向世界講述著日新月異的中國故事。

“年三十”系列  圖片來源：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司

此次申遺成功，不僅使得春節(jié)這一“中國年”，從全球華人最大的節(jié)日升級(jí)為世界人民共享的國際節(jié)日，也有助于展現(xiàn)中華文明的世界影響力，促進(jìn)全球不同文明的交流互鑒和人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建。作為中國年節(jié)必備的美酒年俗，中國白酒應(yīng)該抓住時(shí)代的契機(jī)。在這一個(gè)全球中國人難忘的節(jié)點(diǎn)，讓我們以“中國年酒”致敬“中國春節(jié)”。