中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊琛宇 記者程家武） 為進(jìn)一步提升全區(qū)學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。8月13日上午，杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開(kāi)全區(qū)學(xué)校（幼兒園）食品安全工作培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次會(huì)議邀請(qǐng)了第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)老師圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、鼠患等病媒防制工作進(jìn)行了系統(tǒng)講解。培訓(xùn)結(jié)束后現(xiàn)場(chǎng)組織所有人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)考核測(cè)試，確保培訓(xùn)工作取得成效。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上同時(shí)傳達(dá)了《杜集區(qū)學(xué)校食堂餐用具清洗消毒保潔操作指南》及《杜集區(qū)學(xué)校食堂病媒生物防制工作指南》，通報(bào)了近期學(xué)校食堂食品安全工作開(kāi)展情況，并對(duì)下一步學(xué)校食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署安排。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局分管負(fù)責(zé)人、分局（所）負(fù)責(zé)人及全區(qū)所有學(xué)校（幼兒園）及學(xué)校食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)共計(jì)110余人參會(huì)。