中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）為貫徹落實(shí)全國食安辦主任視頻會議精神，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，屏山縣采用“十個一”具體舉措，有序有效推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)。

一是開展一次專題匯報。在召開全國食安辦主任視頻會議、收到《國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》（以下簡稱《意見》）后，縣食安辦專題向縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)匯報會議和文件精神，并提出工作建議。

二是進(jìn)行一次專題研究?？h委書記主持召開縣委常委會會議，專題傳達(dá)學(xué)習(xí)《意見》，研究貫徹落實(shí)意見。會議強(qiáng)調(diào)，食品安全是重大民生問題，責(zé)任重于泰山，務(wù)必抓緊抓嚴(yán)抓實(shí)。要完善責(zé)任機(jī)制，全面貫徹落實(shí)《意見》等文件和會議精神，建立專班，細(xì)化任務(wù)，壓實(shí)責(zé)任。要加強(qiáng)督查督辦，緊盯重點(diǎn)問題、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域，對落實(shí)不到位的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要嚴(yán)肅查處，務(wù)必提升工作質(zhì)效。

三是做實(shí)一次全面摸底。為及時推進(jìn)工作，縣食安辦印發(fā)《關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”領(lǐng)導(dǎo)（干部）包保食品生產(chǎn)經(jīng)營者的通知》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門在10月底前進(jìn)行一次全面徹底的摸底調(diào)查，掌握本轄區(qū)、本行業(yè)（系統(tǒng)）食品生產(chǎn)經(jīng)營者的真實(shí)情況。

四是建好一本管理臺賬。10月底前，縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門根據(jù)調(diào)查摸底情況，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營者管理臺賬，領(lǐng)導(dǎo)（干部）包保食品生產(chǎn)經(jīng)營者管理臺賬。

五是制好一個實(shí)施方案。縣委辦、縣政府辦、縣食安辦三部門會商起草《屏山縣落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、組織保障等重點(diǎn)內(nèi)容，經(jīng)縣領(lǐng)導(dǎo)審定，印發(fā)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門、縣屬及以上企事業(yè)單位執(zhí)行。

六是印發(fā)一本培訓(xùn)指南。11月上旬，縣食安辦印發(fā)了《屏山縣落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”包保干部培訓(xùn)指南》，供全縣各包保干部學(xué)習(xí)參考。同時，縣市場監(jiān)管局向企業(yè)印發(fā)了《<企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定>及有關(guān)文書制度（示例）》，供各食品生產(chǎn)經(jīng)營者參考執(zhí)行。

七是抓實(shí)一輪培訓(xùn)部署。11月中旬，縣食安辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門及時對包保干部開展落實(shí)《任務(wù)清單》專題培訓(xùn)。10月底前，縣市場監(jiān)管局分別對食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)《食品安全法》及實(shí)施條例、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行專題培訓(xùn)，并就落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”提出工作要求。

八是簽好一份責(zé)任承諾。11月底前，各級包保干部與同級黨委、政府或村黨支部（村委會）主要負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，明確了各包保干部有關(guān)具體責(zé)任和任務(wù)。

九是做足一次督促指導(dǎo)。12月上旬前，各級包保干部按照簽訂的《責(zé)任清單》和《任務(wù)清單》及時到食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展督促指導(dǎo)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主落實(shí)“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等各項(xiàng)具體要求。

十是逗硬一次督查檢查。承諾就是“軍令狀”。12月上旬起，由縣委目標(biāo)績效辦、縣食安辦牽頭，有關(guān)縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，縣級相關(guān)部門參與，對食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)情況開展督查檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，該整改的及時整改，落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。

面對新形勢、新任務(wù)，屏山縣各級包保干部將不斷提高政治判斷力、政治領(lǐng)悟力、政治執(zhí)行力，持續(xù)加大工作力度，把高質(zhì)量落實(shí)“兩個責(zé)任”工作機(jī)制，守護(hù)好食品安全，作為堅(jiān)定捍衛(wèi)“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護(hù)”的實(shí)際行動，推動食品安全工作取得明顯成效。