中國食品安全報(bào)訊（李洪革 記者黃永建）為全面落實(shí)食品安全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，督促食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落地，12月13日，臨汾市食安委副主任、政府副市長(zhǎng)對(duì)包保主體中學(xué)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)調(diào)研員和市政府秘書七科工作人員陪同。

督導(dǎo)采取“四不兩直”方式進(jìn)行，對(duì)照任務(wù)清單明確的完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)四個(gè)重點(diǎn)工作和是否建立健全食品安全責(zé)任制等27項(xiàng)具體任務(wù)進(jìn)行逐項(xiàng)督導(dǎo)。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要制度成果，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為當(dāng)前食品安全工作的重中之重，通過構(gòu)建完善以包保制度為重點(diǎn)的屬地管理責(zé)任體系和以企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員為重點(diǎn)的企業(yè)主體責(zé)任體系，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”有機(jī)統(tǒng)一、相互銜接、貫通協(xié)同，形成完整工作閉環(huán)。

督導(dǎo)組要求，學(xué)校要嚴(yán)格按照國務(wù)院食品安全委員會(huì)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》和國務(wù)院食品安全辦秘書處關(guān)于印發(fā)《建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制實(shí)施細(xì)則（2022版）》的通知要求，對(duì)本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、考核，并對(duì)培訓(xùn)、考核情況予以記錄，存檔備查。建立健全食品安全質(zhì)量管理體系和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，落實(shí)好進(jìn)、出食材的全過程質(zhì)量控制，織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，不斷提升臨汾市食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平。