中國食品安全報訊（孫玉紅 李潔）食品安全事關(guān)民生，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局嚴格按照“四個最嚴”要求，將“兩個責任”落實落細作為全面提升興慶區(qū)食品安全監(jiān)管能力和應急保障水平的重要抓手，加快構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、拉網(wǎng)式全覆蓋、“監(jiān)管+自律+共治”的食品安全工作格局，推動食品經(jīng)營主體形成誠實守信、規(guī)范經(jīng)營的良好風尚，為國家食品安全示范城市創(chuàng)建驗收工作奠定堅實基礎，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

黨政同責，高位推動，扛起“兩個責任”政治擔當

轄區(qū)政府大力支持，將落實食品安全“兩個責任”作為“一把手”工程，先后召開6次專題推進會,進一步壓實工作責任，明確工作要求。圍繞“監(jiān)管人員、包保干部、食品企業(yè)”，及時開展“兩個責任”暨國家食品安全示范城市驗收“三學習三提升”活動，統(tǒng)籌指導食品安全委員會各成員單位科學確定B、C、D三級包保干部和包保主體范圍，切實提高各方履行食品安全責任的能力和水平，高位推動“兩個責任”工作落實落細。目前，興慶區(qū)17名縣處級領(lǐng)導干部，108名鄉(xiāng)科級領(lǐng)導干部，646名村級干部，已建立117家B級主體，271家C級主體和3590家D級主體的包保聯(lián)系，包保責任落實成效明顯。

統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，高效執(zhí)行，完善“兩個責任”規(guī)范制度

興慶區(qū)食安辦結(jié)合實際，出臺了《興慶區(qū)關(guān)于推動食品安全屬地管理責任落地落實的實施方案》、《關(guān)于貫徹落實〈企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定〉實施方案》，明確包保主體、包保責任人、包保職責，建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效的食品安全工作機制。同時，創(chuàng)新工作方式，將企業(yè)主體責任各項管理制度匯總編輯生成二維碼，食品經(jīng)營主體掃碼即可學習。明確食品安全總監(jiān)配備范圍，規(guī)范備案程序，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按要求建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。目前，興慶區(qū)230家重點企業(yè)食品安全總監(jiān)已全部到崗履職。

優(yōu)化機制，高效聯(lián)動，落實“兩個責任”工作要求

興慶區(qū)統(tǒng)籌包保責任與監(jiān)管責任有效銜接，優(yōu)化完善工作機制，精準防控食品安全風險隱患。一是管理更加精細，建立“包保責任人+網(wǎng)格”聯(lián)動機制、信息共享機制、聯(lián)合檢查機制和重點通報機制，進一步細化“兩個責任”工作任務，創(chuàng)新開展“企業(yè)主體責任六落實”和“兩個責任監(jiān)管七步驟”工作方法，推動構(gòu)建食品安全共建共治共享良好格局。二是督查更加嚴格，建立4個督查專班，對包保主體進行高標準、嚴要求、高頻次督查，指導企業(yè)建立健全“三員”管理機制，完善“三本”臺賬，引導企業(yè)“曬”出責任，“亮”出承諾。做到“日督查、日報告、日通報”，重點對包保公示牌信息不準確、任務清單、督查清單未填寫、宣傳氛圍不濃厚等的情況，下發(fā)任務交辦單12份，督查通報3期，進一步壓實各級包保責任。三是措施更加標準，統(tǒng)一制作包保公示牌8200個，發(fā)放食品安全總監(jiān)及安全員工作證6800個，充分調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道落實屬地管理責任的積極性，各行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門同向發(fā)力，按照食品安全4D管理、“五化”標準，打造食品安全示范點位，引領(lǐng)帶動作用得到有效發(fā)揮。

下一步，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局將繼續(xù)按照工作部署，以國家食品安全示范城市創(chuàng)建驗收為契機，進一步推進監(jiān)管資源整合和信息共享，形成各負其責、密切配合、協(xié)調(diào)有序、齊抓共管的食品安全監(jiān)管格局，全力推動食品安全“兩個責任”落實落細。