中國食品安全報訊（江文 記者陳家華）為進一步推動落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作，近日，廈門市思明區(qū)嘉蓮街道事處主任組織召開落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作培訓會議。嘉蓮街道食安辦主任主持會議，嘉蓮街道各辦公室主任、梧村市場監(jiān)管所中隊長以及各社區(qū)承擔包保負責人參加培訓。

會議首先組織學習了國務院食安辦、思明區(qū)食安辦工作方案，并根據上級要求和具體工作方案，結合當前食品安全形勢，細致講解了食品安全“兩個責任”工作機制的相關背景和重要意義，對責任清單、任務清單、督查清單進行說明。同時，重點圍繞完善安全管理體系、強化應急處置、加強宣傳和培訓等方面進行培訓講解。

會議要求，一是要提高認識、明確措施。要深刻認識“兩個責任”分層分級包保工作機制的重大意義，在落實“兩個責任”上，要切實做到真明白、真擔當、真行動，高標準高質量推進落實“兩個責任”，督促企業(yè)嚴格實行“日管控、周排查、月調度”工作機制。二是要強化督導，確保落地見效。各部門要發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調作用，進一步細化工作標準和要求，定期組織開展督導檢查和問題通報，以推動工作扎實開展。三是要分級培訓、確保所有包保干部清楚、明白。街道食安辦組織C級包保干部和社區(qū)食品安全聯(lián)絡員進行培訓，各社區(qū)組織本單位D級包保干部進行培訓，確保食品安全分層分級包保責任工作的順利開展。

接下來，思明區(qū)嘉蓮街道將不斷壓實包保干部和企業(yè)負責人責任，形成共治合力，不斷推動食品安全“兩個責任”工作走深走實。