中國食品安全報訊（劉靜慧 劉志遠(yuǎn)）為切實有效推進(jìn)“兩個責(zé)任”，白山市各級政府食安辦進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、集中力量、明確任務(wù)、全力攻堅，各轄區(qū)監(jiān)管單位與各地包保干部共同筑牢全市食品安全防線。

推進(jìn)機(jī)制建立，核查企業(yè)底數(shù)。兩個責(zé)任工作機(jī)制建立后，白山市各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）主動與市場監(jiān)管局相關(guān)監(jiān)管所（分局）聯(lián)系對接，細(xì)致核查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的經(jīng)營情況，完善企業(yè)信息，做到底數(shù)準(zhǔn)、情況明。截至目前，各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）與監(jiān)管單位開展聯(lián)合檢查40余次，全力保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。

開展專項檢查，推進(jìn)“兩個責(zé)任”。近期，白山市對部分食品經(jīng)營戶開展了食品安全“兩個責(zé)任”落實情況專項檢查，并結(jié)合落實“兩個責(zé)任”相關(guān)要求，開展了監(jiān)督檢查工作。通過檢查各食品經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗、索證索票、健康管理、培訓(xùn)考核等食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)工作開展情況，認(rèn)真聽取負(fù)責(zé)人食品安全自查、責(zé)任落實情況匯報。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實好主體責(zé)任，把“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落到實處，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

下一步，白山市將深入推動食品安全“兩個責(zé)任”落實機(jī)制，實現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控，盡最大努力保護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。