龍年春節(jié)即將到來，榕城街頭巷尾年味漸濃。1月31日下午，記者在三坊七巷的聚春園集團門店看到，每個收銀口都排起長龍。積極參與繁榮春節(jié)消費市場商戰(zhàn)，百年老字號聚春園集團的酒店住宿、年夜飯預訂、年貨銷售等業(yè)績?nèi)€飄紅，同比均有大幅增長。

記者注意到，在三坊七巷門店，佛跳墻、年糕、年糖年餅、芋泥、魚丸、肉燕等“福州味”備受青睞?！斑@個店每天銷售額在8萬元到10萬元，同比增長20%?！遍T店負責人說。

“與往年相比，今年消費者對高端產(chǎn)品的需求有所下降，對親民產(chǎn)品的需求有上升趨勢，消費趨于理性。你看人人都是幾個購物袋拎著，但總價并不算高?！钡陠T告訴記者。

顧客趙女士是河北人，近期到福州旅游，在南后街被聚春園的傳統(tǒng)年味點心吸引住了，一下買了好幾種，想作為伴手禮送出，讓河北的親戚和朋友都感受一下福州點心的味道。線下銷售旺，線上銷售同樣旺。據(jù)悉，聚春園年貨線上銷售創(chuàng)歷史新高，同比增長約20%。

琳瑯滿目的年貨通過實體門店和“云端”走向全國各地，這對生產(chǎn)提出了嚴峻考驗。為確保市場供應，位于連江的聚春園食品生產(chǎn)基地生產(chǎn)車間、倉庫和電商發(fā)貨區(qū)多條生產(chǎn)線都在開足馬力?！按汗?jié)期間訂單量較平時增長了兩倍，公司所有生產(chǎn)車間都在滿負荷運轉(zhuǎn)。我們準備充分，信心十足，一定能圓滿完成春節(jié)年貨供應任務(wù)?！本鄞簣@食品公司相關(guān)負責人說。

記者還了解到，聚春園集團旗下酒店春節(jié)期間客房預訂也同樣搶手，有的酒店一房難求，有的酒店客房訂單已排至正月初五。

年夜飯方面，福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園會展酒店、于山賓館、聚春園驛館、聚春園瑞春酒店、聚春園濱江假日酒店、安泰樓煙臺山店的年夜飯包廂都已預訂滿了。為滿足小家庭需要，年夜飯還推出了最少二至三人的套餐，市民花費不高也能吃上十幾樣福州特色菜?！褒埬陙砼R，一些名字中帶‘龍’的菜品，如龍膽魚、龍蝦等特別受歡迎?！本鄞簣@會展酒店大廚說。

考慮到有的顧客不方便堂食，各飯店、酒樓還推出了“家宴宅急送”等服務(wù)，大部分菜肴已是成品或半成品，不需花費多少時間便能讓大菜上桌。（李白蕾）