新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第三師五十四團(tuán)位于喀什綠洲和葉爾羌河綠洲之間的布古里沙漠深處。2016年以前，當(dāng)?shù)仫L(fēng)沙肆虐，干旱缺水，資源稟賦差。五十四團(tuán)干部職工齊心協(xié)力，在茫茫沙海中開墾良田，種植的油莎豆畝產(chǎn)不斷提高，面積越來越大，還實(shí)現(xiàn)了本地加工。油莎豆種植不僅保護(hù)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，還增加了職工收入。

艱苦創(chuàng)業(yè)：沙漠中育出萬畝綠茵

走進(jìn)五十四團(tuán)的大條田，一行行十幾厘米高的油莎豆苗向遠(yuǎn)處延伸，一派生機(jī)盎然的景象。

2016年1月，五十四團(tuán)開荒之初，頭天挖出來的排堿渠，風(fēng)一刮就被沙子填平了，路也被沙子掩埋了。遇到這種情況，干部職工只能先栽防風(fēng)林。有防風(fēng)林保護(hù)的土地，若不趕緊種植作物，就會(huì)再次變回沙包。五十四團(tuán)嘗試了玉米、棉花等作物，但是風(fēng)沙一來，綠色的莖葉就會(huì)被刮爛，連根莖都會(huì)被風(fēng)翻出來吹飛。新墾的土地能種什么，這曾是困擾當(dāng)?shù)氐拇箅y題。

2017年5月，五十四團(tuán)開始嘗試種植油莎豆。出苗后的油莎草很快覆滿地表，七八月份時(shí)，油莎草就有七八十厘米高。其他被開墾出來的地在幾場風(fēng)沙后都被吹成土包，唯獨(dú)那幾塊種了油莎豆的地仍然綠茵一片。從那一年開始，油莎豆這種在沙土地上依舊可以頑強(qiáng)生長的作物，為五十四團(tuán)的發(fā)展找到了方向。

油莎豆原產(chǎn)非洲，又名鐵荸薺、油莎草、地下核桃，它含有大量的油脂、淀粉和糖分，是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的新型作物，集油、糧、牧、飼用途于一體，有著“沙漠作物之王”的美譽(yù)。油莎豆2021年12月被《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》納入特色油料作物發(fā)展的重點(diǎn)品種，2023年9月被國家衛(wèi)健委列入新食品原料目錄。因?yàn)橛蜕垢蛋l(fā)達(dá)、分蘗強(qiáng)，所以抗旱耐澇，耐瘠薄也耐鹽堿，還易種易管，病蟲害少，很適合五十四團(tuán)的沙土地種植。

試種成功后，油莎豆種植在五十四團(tuán)迅速鋪開。到2019年，全團(tuán)的油莎豆已達(dá)2萬余畝，成為國內(nèi)油莎豆單體種植面積最大的區(qū)域。2021年，五十四團(tuán)因油莎豆被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入第十一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

目前，五十四團(tuán)油莎豆種植已實(shí)現(xiàn)種管收全程機(jī)械化，包括油莎豆播種機(jī)、油莎豆收獲機(jī)等。到今年，五十四團(tuán)油莎豆已累計(jì)推廣種植近12萬畝。

生態(tài)改善：大風(fēng)天氣減少了1/3

曾經(jīng)的五十四團(tuán)墾區(qū)是一片黃沙，在遭遇沙塵天氣時(shí)，大風(fēng)將沙塵揚(yáng)起，能形成一面上百米高的沙墻，萬里無云的天空瞬間被黃沙掩蓋。

與裸沙地相比，種植油莎豆的地塊有效抵御了風(fēng)沙的侵蝕，對地表的風(fēng)沙土起到了良好的保護(hù)作用。同時(shí)，油莎豆又可與周邊防護(hù)林達(dá)成共生效果，有利于防護(hù)林苗木的生長，防風(fēng)固沙效果明顯。

“2017年剛來的時(shí)候，經(jīng)常還在地里干著活兒，天就突然黑了?！倍B職工索法增回憶之前的風(fēng)沙天氣時(shí)說。五十四團(tuán)在2017年種植油莎豆前，每年6級以上的大風(fēng)可達(dá)53天，現(xiàn)如今大風(fēng)天氣較以前減少了1/3。

油莎豆生命力強(qiáng)，一挨地一滴水就能扎根，同時(shí)分蘗多，在田間呈株叢生長，一般每個(gè)分蘗有須根50到70條，植株高20到100厘米，可覆蓋遮陰，抑制雜草，防止水土流失。雖然生育期大都處于一年中最炎熱的季節(jié)，但是油莎豆本身的植物學(xué)特性決定了植株蒸騰量較低，且相較于其他作物而言，種植密度高，土壤覆蓋度高，可以極大地降低土壤蒸發(fā)量。為了進(jìn)一步降低用水量，五十四團(tuán)在種植油莎豆時(shí)，全部采用高效水肥一體化技術(shù)，生育期畝用水僅需300~400立方米。

近年來，五十四團(tuán)區(qū)域生態(tài)氣候已發(fā)生明顯改變，年降雨量從不足50毫米增至120毫米，生物多樣性得到有效提升。每年11月初，上萬只灰鶴遷徙到五十四團(tuán)越冬。收獲后田地里殘留的油莎豆成為它們的口糧，它們在田間悠哉覓食，構(gòu)成一幅美麗的畫卷。

收獲后的油莎豆還會(huì)有大量根莖留在土壤中，也能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)。到目前，五十四團(tuán)沙漠土壤有機(jī)質(zhì)含量已經(jīng)從過去的0增加到現(xiàn)在的0.4%。

除了油莎豆本身的植物特性外，五十四團(tuán)還堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，在種植油莎豆時(shí)堅(jiān)持不用地膜，使用生物農(nóng)藥，施肥時(shí)主要使用農(nóng)家肥，起到了良好的生態(tài)保護(hù)效果。

效益提升：畝均產(chǎn)量達(dá)到430公斤

該團(tuán)二連職工索法增兩次被團(tuán)里評為“油莎豆高產(chǎn)栽培示范戶”，還以畝產(chǎn)760公斤的佳績拿下了五十四團(tuán)2023年油莎豆畝產(chǎn)最高紀(jì)錄。按每公斤5.5元的保守價(jià)計(jì)算，平均畝產(chǎn)值達(dá)到4180元。

油莎豆畝產(chǎn)從最開始不到200公斤到現(xiàn)在的760公斤，是種植方法不斷改進(jìn)的結(jié)果。索法增介紹，他的整個(gè)種植過程都是按照石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院制定的《油莎豆高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行的。在播種前，他都會(huì)在家里進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，今年的試驗(yàn)出苗率有80%。而且，他對肥料的使用非常講究，出苗期、分蘗期和結(jié)豆期，分別施用氮肥、磷肥和鉀肥。“在進(jìn)行高效水肥一體化滴灌時(shí)，濕潤鋒即將相接了，再加水溶肥?！彼鞣ㄔ稣f。

2023年，五十四團(tuán)油莎豆種植面積1.61萬畝，畝均產(chǎn)量由2019年的不到200公斤，增加到現(xiàn)在的430公斤。

根據(jù)油莎豆生長周期，五十四團(tuán)還探索了“冬小麥+油莎豆”兩年三熟種植模式，減少土地閑置期，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率。該團(tuán)二連職工周云忠的420畝地今年全部輪作了冬小麥，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)400至500公斤。

油莎豆渾身是寶，地面上的鮮草可作為優(yōu)質(zhì)飼料，果實(shí)可以榨油、釀酒和做休閑食品。

油莎豆每畝地全年可收優(yōu)質(zhì)牧草400公斤。2023年，全團(tuán)職工共賣給有關(guān)公司2897噸草，實(shí)現(xiàn)本地銷售。除了售賣外，也有職工探索了種養(yǎng)結(jié)合的經(jīng)營方式。“我家現(xiàn)在養(yǎng)了400多只羊，103畝油莎豆收獲的草全部用作喂羊的飼料，羊糞就施到自己的地里，飼料錢和肥料錢都省了。”二連職工周治國向記者介紹。

目前，油莎豆在五十四團(tuán)已實(shí)現(xiàn)了本地加工。2023年投產(chǎn)的一家糧油公司從職工手中收購油莎豆，生產(chǎn)脫皮豆、食用油等產(chǎn)品。榨油后的豆粕由一連的啤酒公司釀成油莎豆啤酒。五十四團(tuán)正加快建設(shè)油莎豆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)已落地7個(gè)項(xiàng)目，涉及榨油、制粉、釀酒、化妝品等產(chǎn)品。較為完備的油莎豆產(chǎn)業(yè)鏈，環(huán)環(huán)相扣，又為當(dāng)?shù)芈毠ぬ峁┝司蜆I(yè)崗位。

為了油莎豆產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展，五十四團(tuán)組織籌建了油莎豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院，產(chǎn)學(xué)研開始融合發(fā)展。

五十四團(tuán)黨委書記、政委陳軍介紹，油莎豆在保護(hù)生態(tài)，促進(jìn)職工增收致富中發(fā)揮了突出作用，成為五十四團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。未來，立足五十四團(tuán)，油莎豆產(chǎn)業(yè)將輻射三師、南疆各師市及周邊地區(qū)，增面積、增產(chǎn)量，建成油莎豆綠色優(yōu)質(zhì)高效油飼產(chǎn)業(yè)集群，總種植面積達(dá)到100萬畝。（谷滿滿 李道忠）