日前，在珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)的萬畝農田里，如紅寶石般的蓮霧、金黃馥郁的鳳梨、飽滿如硬幣大小的藍莓、融合四味的嘉寶果、蜜甜爆漿的桑葚等水果正迎來豐收季。這片曾經的鹽堿地，如今已成為粵港澳大灣區(qū)的“高端果籃”，走上了轉型之路。

大棚特色水果搶先上市

臺隆農業(yè)園的大棚內，黑糖芭比蓮霧色澤深紅、大小堪比拳頭，甜度達到12度以上。這種蓮霧汁水豐富，果肉脆嫩無渣，深受市場歡迎。珠海臺隆農業(yè)科技有限公司總經理陳希介紹：“我們的蓮霧全部采用大棚種植，能有效預防病蟲害，品相外觀更好。目前這批黑糖芭比蓮霧已搶先上市并且將持續(xù)至六月?！睋?，臺隆農業(yè)園的蓮霧種植面積共計80余畝，除了40畝黑糖芭比蓮霧，這里還試種有黑珍珠蓮霧、巴掌蓮霧、翡翠蓮霧等新引進的品種。

與此同時，臺隆農業(yè)園第一批金鉆鳳梨也在4月上旬上市。由于地處咸淡水交界的地理位置，這里的金鉆鳳梨甜度可達20-22度，堪稱水果自然甜度的天花板。陳希介紹：“平沙的鹽堿地是咸淡水交匯形成的沖積土，微量元素豐富，種出的鳳梨甜度更高。這批剛上市的鳳梨果肉飽滿多汁，入口即化，畝產值達3.2萬-4萬元?！?/p>

打造農文旅融合水果基地

在珠海都市現代農業(yè)（熱帶水果）示范區(qū)里，藍莓也陸續(xù)成熟，呈現一派豐收景象。39個大棚里種植了1年豐產、5年穩(wěn)產的 “南高系列大果藍莓” 優(yōu)質品種，果實花青素含量高且碩大無比?！拔覀儾捎靡惑w化水肥滴灌系統(tǒng)，種出的藍莓多數果徑超過20毫米。目前255畝的種植基地日產量最高達1萬斤，已采摘了160萬噸，營業(yè)額突破千萬元。”珠海匯藍農業(yè)科技有限公司藍莓種植基地負責人黃智鵬表示，“我們計劃在五一前后向珠海市民開放采摘體驗活動，將此地打造成農文旅融合的高端水果種植基地?！?/p>

據悉，在這個春夏之交里，平沙還有融合山竹、芭樂、釋迦、鳳梨四種風味的嘉寶果，蜜甜無酸的臺灣長果桑，胭脂紅芭樂、珍珠芭樂等大批高端優(yōu)質的熱帶水果正值成熟期，可供游客采摘，一份平沙打造的“高端果籃”正在結果。

鹽堿地逆襲“缺陷”變特長

據了解，平沙鎮(zhèn)的前身為國營平沙華僑農場，土地性質為國有土地，圍墾而成。作為金灣區(qū)的重要農業(yè)區(qū)域，平沙鎮(zhèn)地處珠江入?？谖靼?，受海水倒灌和自然條件影響，土壤環(huán)境屬于鹽堿地，種植一般農作物會受到很大影響。

經過長期的“淡水洗鹽+品種篩選+土壤改良”等技術創(chuàng)新和實踐，平沙人對灌排水、田間道路等基礎設施進行改造，有效降低水質鹽度，增施有機肥改善土壤鹽堿化及板結問題，提高土壤肥力、種植效率，鹽堿地改良取得了顯著成效。平沙農業(yè)也經歷了從傳統(tǒng)農墾到現代農業(yè)的轉型，從“以蔗為綱”的單一模式，逐步轉向多元化、高附加值的現代生態(tài)農業(yè)。

在改良過程中，平沙人發(fā)現熱帶水果在鹽堿地種植反而更加香甜。鳳梨種植是平沙農業(yè)轉型的成功案例。作為熱帶水果，鳳梨耐干旱、抗臺風，適合平沙氣候。通過開花誘導技術可實現分批上市，畝產達4000-5000斤。金鉆鳳梨甜度達17度以上，冬蜜鳳梨可錯季上市，形成了完整的產業(yè)鏈。

金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)農業(yè)農村辦副主任莊宇杰介紹：“目前平沙鎮(zhèn)水果種植面積約13401畝，其中蓮霧606畝、藍莓371畝、鳳梨273畝。接下來，我們將繼續(xù)改造鹽堿地，運用良法良技，提高產能和產值，同時持續(xù)完善鎮(zhèn)內農業(yè)基礎設施，打造平沙高端熱帶水果的獨特品牌?！保钛┺保?/p>