“來(lái)，你們吃吃看，很甜！”桃農(nóng)老王不斷地讓來(lái)訪者品鑒他家桃園結(jié)出的油蟠桃。老王名叫王計(jì)銳，是江蘇徐州賈汪人。7月，正值油蟠桃大量采摘上市，王計(jì)銳開辦的杰博種植家庭農(nóng)場(chǎng)也迎來(lái)最忙的時(shí)節(jié)。這幾天他開著滿載油蟠桃的電三輪來(lái)回奔走，臉上難掩喜悅，成片被壓彎的樹枝預(yù)示著今年又是一個(gè)豐收年。

徐州賈汪區(qū)以丘陵山地為主，依山傍水向陽(yáng)而生，獨(dú)特的山水資源孕育了優(yōu)良豐富的物產(chǎn)。早在40多年前，賈汪農(nóng)民自研出“徐蜜1號(hào)”水蜜桃，憑借極佳的口感和甜度，在眾多水蜜桃品種中爭(zhēng)得一席之地，村民也靠種桃逐漸富裕起來(lái)。但隨著種植規(guī)模擴(kuò)大和市場(chǎng)變化，軟糯的水蜜桃存儲(chǔ)成本高，賣不出好價(jià)的種桃業(yè)開始萎縮。

幾年前，賈汪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極著手當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改良升級(jí)。以種桃業(yè)為例，賈汪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局引導(dǎo)農(nóng)戶更新品種，并組織江蘇桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和省市農(nóng)科院等技術(shù)專家定期來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，下定決心改善當(dāng)?shù)胤N植產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們打個(gè)漂亮的“翻身仗”，王計(jì)銳就是抓住機(jī)遇的一員。

2018年，王計(jì)銳帶頭承包100余畝土地，并在隨后兩年內(nèi)果斷砍掉自家桃園的老桃樹，更新種植“夏香姬”“油蟠9”和“金霞油蟠”三個(gè)新品種，后兩者均屬油蟠桃。其種出的“中油蟠9號(hào)”榮獲2021年江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的優(yōu)質(zhì)桃果金獎(jiǎng)，成為家庭農(nóng)場(chǎng)的金字招牌。

油蟠桃表面光滑無(wú)毛、紅黃相間，果肉橙黃色，口感比水蜜桃脆，風(fēng)味比黃桃甜，反復(fù)咀嚼口齒留香，更驚喜的是果核小、耐擺放。“一個(gè)桃算下來(lái)近10塊錢，市場(chǎng)上還不一定買得到，俺走的就是高端路線?！蓖跤?jì)銳告訴記者，他家桃子成箱售賣，每年6月中旬開始至9月，來(lái)自全國(guó)各地的客戶預(yù)約和網(wǎng)購(gòu)訂單不斷，盡管賣價(jià)高，但消費(fèi)者情有獨(dú)鐘，總是供不應(yīng)求，之前有位客戶更是直接一次性訂購(gòu)了6萬(wàn)多元的貨。“我老婆孩子愛吃，讓我一定買到?！闭勗掗g，一位徐州沛縣的市民風(fēng)塵仆仆趕來(lái)，就為這一口香甜。

“種桃是賈汪特色，不能丟。我們從農(nóng)科院引進(jìn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的新品種推廣給農(nóng)戶，再給他們充足的技術(shù)指導(dǎo)和配套支持?！辟Z汪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)辦綜合科王春生自信地介紹，賈汪北部山區(qū)桃樹面積2萬(wàn)余畝，老百姓幾乎家家都有種桃能手，現(xiàn)在油蟠桃種得好，糖度高達(dá)20多度。有收益就有干勁，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益明顯，周邊村民紛紛效仿更新品種，種桃熱情大幅提高。每年，賈汪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還會(huì)定期組織高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)和行業(yè)交流活動(dòng)，政府助力讓老百姓放手去干。

致富不分產(chǎn)業(yè)，能讓錢包鼓起來(lái)就是硬道理。王春生告訴記者，在當(dāng)?shù)卣闹С趾捅O(jiān)管下，賈汪成立新型職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)，集結(jié)各行各業(yè)實(shí)干能手，現(xiàn)已有60多位會(huì)員，有種養(yǎng)殖的，有開工廠的，也有搞電商的……大家線上線下相互學(xué)習(xí)，好品種一起了解，好技術(shù)一起交流，好資源一起分享。此外，當(dāng)?shù)貏?chuàng)建“賈汪真旺”品牌和配套商城小程序，除蜜桃外，也推銷本地茱萸山地小公雞、汴塘煎餅等極具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品。政府和百姓攜手共進(jìn)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥然一新。

“你看這果子，俺徐州人會(huì)說(shuō)，‘我的乖，怎恁甜乃’。”連拉了幾車油蟠桃后，王計(jì)銳不忘抽空拍幾段視頻在網(wǎng)上宣傳。得益于自動(dòng)化澆灌等現(xiàn)代種植技術(shù)，平時(shí)整個(gè)桃園只需他和媳婦還有親戚共三人打理。現(xiàn)在旺季一天采摘上萬(wàn)斤仍不夠賣，得額外聘請(qǐng)三十多人，但桃賣得好，大家心里就美滋滋的。

桃子的“甜”，甜出了農(nóng)民的笑臉，甜出了產(chǎn)業(yè)升級(jí)，也甜出了賈汪傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在新時(shí)代背景下煥發(fā)出的勃勃生機(jī)與嶄新面貌。通過(guò)更新品種裝備、推廣新技術(shù)新模式、打造本地品牌，賈汪桃產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)豐厚收入，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)民增收雙贏的同時(shí)，走出本地、走向全國(guó)，打造出當(dāng)?shù)匾粡堩懥恋奶厣?。（魏靜 王若卉）